
滤酒去渣。《周礼·春官·司尊彝》:“凡六彝六尊之酌,鬱齐献酌,醴齐缩酌。”《礼记·郊特牲》:“缩酌用茅,明酌也。” 郑玄 注:“缩,去滓也。”
“缩酌”是汉语中的古语词,主要见于先秦典籍,其含义与古代祭祀礼仪相关。根据《周礼·天官·酒正》记载,“缩酌”指将酒过滤后调和以用于祭祀,具体指用茅草过滤酒中的杂质,再加水调整浓度,体现仪式中对洁净与适度的要求。
该词由“缩”与“酌”二字构成:“缩”本义为收敛、过滤,《说文解字》释为“乱也,从糸宿声”,在此特指用茅草滤酒;“酌”意为舀取、调和,《尔雅》注“斟酒曰酌”,指调整酒液的浓淡。二者组合后形成专用于祭祀场景的仪式动作。
在《礼记·郊特牲》中,“缩酌”被列为祭祀礼仪的重要环节,强调“明水之说,缩酌之用,玄酒之尚”,说明其具有象征纯洁与返璞归真的文化内涵。这种仪式行为后来衍生出“审慎处理事务”的引申义,如《汉书·礼乐志》提及“缩酌古今,以定仪法”。
目前该词已罕用于现代汉语,但在研究古代礼制、经学注释等领域仍具学术价值。权威性参考资料可参见中华书局《周礼注疏》及上海古籍出版社《礼记集解》等典籍。
“缩酌”是一个古代汉语词汇,其含义和用法在不同语境中有所差异,以下是综合多个权威来源的解释:
基本含义
“缩酌”指滤酒去渣的工艺,即通过过滤去除酒中的杂质。这一解释在《周礼·春官·司尊彝》和《礼记·郊特牲》中均有记载,郑玄注“缩,去滓也”。
古代礼仪中的运用
在周代礼仪中,“缩酌”是处理祭祀用酒的重要步骤,需用茅草过滤酒液,使其更清澈纯净。例如《礼记》提到“缩酌用茅,明酌也”,强调其仪式规范性。
可能的引申含义
部分资料(如)提到“缩酌”作为成语,表示思虑周详、谨慎行事,但此用法未见于其他高权威性文献,可能为现代引申或误用。建议以“滤酒去渣”为通用解释。
字词解析
如需进一步考证,可参考《周礼》《礼记》原文或汉代郑玄的注释。
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