酥酪的意思、酥酪的详细解释

酥酪的解释

以牛羊乳精制成的食品。唐杜牧 《和裴杰秀才新樱桃》：“忍用烹酥酪，从将玩玉盘。”《宋史·职官志四》：“乳酪院掌供造酥酪。” 清富察敦崇 《燕京岁时记·水乌他奶乌他》：“水乌他，以酥酪合糖为之。”

酥的解释酥 ū 酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。柔腻松软： * 。酥松。身体酸软无力：酥软。酥麻。笔画数：；部首：酉；笔顺编号：
酪的解释酪 à 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。笔画数：；部首：酉；笔顺编号

酥酪（拼音：sū lào）是一种传统奶制品，主要用羊奶或牛奶制成，现代通常称为“奶酪”或“乳酪”。以下是详细解释：

酥酪是通过凝乳、脱水等工艺制成的固态或半固态乳制品，具有浓郁口感和独特风味。其名称源于古代对乳制品的称呼，如《宋史》记载“乳酪院掌供造酥酪”。

在佛教经典《涅槃经》中，酥酪被列为人生五味的第二层（酪味），象征修行次第的中间阶段。

如需进一步了解酥酪的具体制作方法或历史演变，可参考《宋史·职官志》或《燕京岁时记》等文献来源。

《酥酪》是一个名词，指的是一种由牛奶或其他动物奶制成的乳制品。它通常具有柔软、奶香浓郁且口感细腻的特点，是人们非常喜爱的食材之一。

《酥酪》这个词的拆分部首是酉（酒部）和口（口部）。它的总笔画数为13画。

《酥酪》这个词源自古代汉语，最早的出处可以追溯到《诗经·邶风·饮酒》一诗中的“酒酢酤酪”，意为“醋和酪奶”。在繁体字中，酪的写法为“酪”。

古时候对于“酪”的写法有所差异，常见的有“酪”、“醪”和“糥”。其中，酪和糥的意义相近，都指乳制品；而醪则特指用糯米碾磨成的米酒沉淀后的渣滓。

1. 他一口咬下那块酥酪，满嘴都是奶香。

2. 这家酪店以其特色的手工酪著名。