蓝尾酒的意思、蓝尾酒的详细解释

蓝尾酒的解释

(1). 唐代饮宴时，轮流斟饮，至末坐，称“蓝尾酒”。唐白居易 《岁日家宴戏示弟侄等》诗：“岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙餳。”

(2).谓即屠苏酒。宋窦革 《酒谱·酒之事》：“今人元日饮屠苏酒，云可以辟瘟气，亦曰蓝尾酒。或以年高最后饮之，故有尾之义尔。”

蓝的解释蓝（藍） á 用靛青染成的颜色，晴天天空的颜色：蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。植物名，品种很多，如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。古同“褴”，褴褛。姓。笔画数：；部首：艹；笔顺编

蓝尾酒是中国古代岁时文化中的特殊酒俗称谓，指农历正月最后一日（即"正月晦日"）饮用的酒宴。该名称源于"蓝尾"的特殊含义，"蓝"通"婪"，取"贪婪"之意，暗喻送别正月时对年节余韵的眷恋。唐代白居易《岁日家宴》诗中"三杯蓝尾酒，一碟胶牙饧"的记载，印证了此习俗在唐代文人士大夫阶层的流行。

从民俗学角度分析，蓝尾酒属于正月"逐疫送穷"仪式的组成部分。《荆楚岁时记》注疏记载："俗云正月饮酒，先小者，以小者得岁，先酒贺之。老者失岁，故后与酒"，反映出古代通过饮酒次序体现的长幼伦理观念。宋代以后，随着元宵节地位的提升，该习俗逐渐融入上元节庆活动。

需要说明的是，"蓝尾"在古籍中另有"婪尾"的异写形式，《唐音癸签》指出："宋景文谓蓝尾取婪酣之义"，这与古代酒器"婪尾杯"的形制存在文化关联。现代民俗学者多认为该习俗承载着古代农耕社会辞旧迎新的时间节点意识。

“蓝尾酒”是古代饮宴文化中的特殊称谓，其含义在不同历史时期有所演变，具体可从以下两个角度理解：

指宴会上按座位顺序最后斟饮的酒。唐代宴饮时，斟酒遵循从尊到卑的次序，末位宾客所饮之酒称为“蓝尾酒”。白居易在《岁日家宴戏示弟侄等》诗中提到“岁盏后推蓝尾酒”，即以岁末饮宴时最后斟酒的习俗表达长幼有序的礼仪（、、）。

宋代文献将“蓝尾酒”与元日饮屠苏酒的习俗相联系。屠苏酒有驱邪避疫之意，饮用时按年龄从幼到长的顺序，年长者最后饮，因此得名“蓝尾”（即末尾），如窦革《酒谱》所载（、）。

“蓝尾酒”主要体现古代宴饮礼仪的秩序性，需结合具体时代背景理解其含义。