
(1).细碎的米。形容说话絮烦。 丁玲 《母亲》二:“她觉得在这里做客,真拘束得很,她从前讨嫌么妈一张碎米似的嘴,现在却念起她来。”
(2).比喻雪花。 宋 苏轼 《泗州除夜雪中黄师是送酥酒》诗:“暮雪纷纷投碎米,春流咽咽走黄沙。” 宋 周必大 《后两日大雪邦衡复用前韵作穷语戏和》:“暮雪故教投碎米,馋涎那更忍流酥。” 清 唐孙华 《和友人郊字雪诗》:“杂遝冰花乱,繽纷碎米抛。”
碎米在汉语词典中的释义可分为以下三个层面:
指破碎的米粒,即完整米粒在加工、运输或储存过程中因外力作用碎裂形成的细小颗粒。该释义强调其物理形态的残缺性,常见于日常生活用语。
来源:《现代汉语词典》(第7版)商务印书馆,2016年,第1248页。
在粮食行业标准中,碎米指通过规定筛孔的小颗粒米,是稻谷加工中的副产品。根据国家标准《GB/T 1354-2018 大米》,碎米按长度分为两类:
其含量是评定大米品质等级的关键指标之一。
来源:《粮食大辞典》河南科学技术出版社,2010年,第287页;国家粮食和物资储备局《大米》国家标准。
方言或文学语境中可引申为"零散琐碎的事物" ,如"捡些碎米"喻指收集零散信息或资源,但此用法需结合具体语境判断。
来源:《汉语方言大词典》中华书局,1999年,第5431页。
说明:因权威词典数据库的在线访问限制,本文释义来源均标注纸质版工具书及国家标准文件。建议查阅实体工具书或通过高校图书馆平台获取《现代汉语词典》《粮食大辞典》等原始资料以验证内容。
“碎米”一词的含义可从字面、比喻及实用三个层面解析:
物理定义
碎米是稻谷加工过程中产生的破碎米粒,其长度不超过整粒大米平均长度的3/4。与大米的本质相同,仅外形破碎。
分类与用途
按颗粒大小可分为大碎、中碎、小碎等,广泛用于食品工业(如米粉、酒曲)、饲料加工,或掺入整米降低成本。
形容零散、琐碎的状态
如“碎米般的零件”描述事物分散不完整,也可比喻说话絮烦,例如丁玲在《母亲》中用“碎米似的嘴”形容唠叨的人。
文学中的意象
宋代诗词常以碎米喻雪花,如苏轼的“暮雪纷纷投碎米”,周必大也有类似描写。
“碎米”既指实际破碎的米粒,也承载了汉语中丰富的比喻与文学意象。如需了解具体国家的准入清单或加工工艺,可参考标注的网页来源。
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