蔬食的意思、蔬食的详细解释

蔬食的解释

(1).指草木的果实。《礼记·月令》：“﹝仲冬之月﹞山林藪泽，有能取蔬食田猎禽兽者，野虞教道之，其有相侵夺者，罪之不赦。” 郑玄注：“草木之实为蔬食。” 孔颖达疏：“山林蔬食，榛栗之属；藪泽蔬食，蔆芡之属。”《后汉书·和帝纪》：“壬午，令郡县劝民蓄蔬食以助五穀。”

(2).粗食。以草菜为食。《论语·乡党》：“虽蔬食、菜羹、瓜祭，必齐如也。”《后汉书·窦章传》：“﹝ 章 ﹞居贫，蓬户蔬食，躬勤孝养，然讲读不輟。” 唐杜甫 《赠李白》诗：“野人对腥羶，蔬食常不饱。”《明史·轩輗传》：“居常蔬食，妻子亲操井臼。”

蔬的解释蔬 ū 可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：
食的解释食 í 吃：食肉。食欲。吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。俸禄：“君子谋道不谋食”。日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。食 ì 拿东西给人吃：食母（乳母）。食 ì 用于人名：郦食其

蔬食在汉语词典中的释义可分为以下两个核心层次：

指以蔬菜、谷物为主的简单饮食，与肉食相对。

《汉语大词典》释为：“粗食。以草菜为食。”

《礼记·丧大记》载：“饭素食”，此处“素食”即蔬食，体现古代饮食分类。

《现代汉语词典》（第7版）明确释义为：“以蔬菜、谷物等为主的食物（区别于‘肉食’）”。

现代汉语中常代指不包含动物性食材的饮食方式，与“素食”词义趋同。

《辞海》（第七版）补充说明：“蔬食，即素食，指不食鱼肉等荤腥的饮食方式。”

当代营养学指南如《中国居民膳食指南》亦将“蔬食”纳入健康膳食模式，强调植物性食物的摄入比例（来源：中国营养学会官网。

古代文献中“蔬食”多与清贫、简朴的生活方式关联。如：

《论语·述而》：“饭疏食，饮水”，朱熹注：“疏食，粗饭也。”

此用法延续至现代汉语，如“蔬食布衣”形容生活俭朴（参考：《古汉语常用字字典》）。

参考资料：

“蔬食”是一个汉语词汇，其含义可从以下两方面解析，综合古籍及现代用法如下：

草木的果实
源自《礼记·月令》中“山林薮泽，有能取蔬食田猎禽兽者”，郑玄注“草木之实为蔬食”。古代特指山林、湖泊中自然生长的植物果实，如榛子、栗子、菱角等，用于补充粮食（如、7所述）。
粗食/简朴饮食
指以蔬菜为主的简单饮食，常与“布衣”搭配（如“布衣蔬食”），形容生活清贫或修行者的简朴生活方式。例如：
- 《论语·乡党》提到“虽蔬食、菜羹、瓜祭，必齐如也”；
- 杜甫《赠李白》诗云“野人对腥羶，蔬食常不饱”。

“蔬食”既可指自然植物果实，亦可表达简朴的饮食方式，需结合语境理解。其核心含义始终围绕“以植物为主的食物”，古今用法一脉相承，但现代可能更贴近素食概念。