
落叶半灌木,浆果圆形,味酸可食,与根、皮均可入药。 明 李时珍 《本草纲目·草七·悬钩子》﹝集解﹞引 汪机 曰:“树莓枝梗柔软有刺,颇类金樱。四五月结实如覆盆子,採之擎蒂而中实,味酸。”
树莓是蔷薇科悬钩子属多年生落叶灌木的统称,学名Rubus spp.,其聚合果实既可鲜食又可加工,在中国传统文献及现代词典中均有明确释义。《现代汉语词典》(第7版)将其定义为"一种灌木,果实为红色或黄色的小核果,味酸甜,可食用"(来源:商务印书馆,2017)。
该植物具有以下特征:
根据《中国植物志》第37卷分类,中国境内分布的树莓品种超过200种,主要栽培品种包括红树莓(Rubus idaeus)、黑树莓(Rubus occidentalis)等(来源:科学出版社,1985)。
“树莓”的含义可从以下方面综合解析:
树莓是一种落叶灌木或半灌木植物,属于蔷薇科悬钩子属,学名Rubus corchorifolius。其果实为圆形浆果,成熟时呈红色,味酸甜可食用,根、皮等部位可入药。
树莓在不同地区有丰富别称,如山抛子、牛奶泡、三月泡、刺葫芦等。在成语中,“树莓”被引申为“以假充真”的比喻,形容表面美好却暗藏虚伪(此用法较少见)。
明代《本草纲目》记载,树莓的根、皮及果实可入药,传统医学用于治疗相关疾病。现代也常见于养生食材,如搭配蓝莓、黑莓制成饮品。
树莓与覆盆子(Rubus idaeus)为近缘物种,常被混淆,但两者果实形态和植株高度存在差异。如需完整植物学信息,可参考权威文献或词典来源。
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