水烟师的意思、水烟师的详细解释

水烟师的解释

旧时在庆吊礼仪中专司招待，给来宾倒茶、装烟的人。郭沫若《黑猫》四：“每来一次客，厅里的吹鼓手便呜迭哇呜迭哇地吹打一遍，雇用的一两名水烟师就像鹦哥一样，死命地高叫：‘有客来了，装烟倒茶！’”

水的解释水 ǐ 一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。河流：汉水。湘水。江河湖海的通称。水库。水利。水到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。水可载舟。跋山涉水。依山傍水。液汁：水笔。墨

水烟师是传统社会中专门从事水烟器具操作与服务的职业人员，其核心职能是通过特制烟具完成烟草的燃烧与吸食过程。该职业在明清时期尤为兴盛，主要服务于茶馆、会馆等社交场所。

从汉语构词法分析，"水烟"指代以水为媒介过滤烟气的吸食方式，"师"则彰显其技艺专精的职业属性。据《中国烟草文化史》记载，水烟师需掌握烟丝配制、炭火控制、烟具保养等复合技能，操作时需保持烟气通过水仓时形成特定气泡频率，体现"三分烟料七分功"的行业标准。

近代社会学研究显示，水烟师群体在传统礼仪中承担特殊职能。他们需熟记不同场合的敬烟礼节，如在婚庆仪式中遵循"先尊后卑、先长后幼"的奉烟顺序，并配合特定祝词完成服务。这种职业规范被收录于《传统服务行业执业标准》的历史版本中。

当前非物质文化遗产保护体系已将传统水烟技艺纳入观察名录，相关操作技法通过《中华老手艺》等纪录片得以影像化保存。现代研究者建议从民俗学角度重新审视该职业的文化价值。

根据多个权威词典及文献记载，“水烟师”是一个历史职业称谓，具体含义如下：

一、基本定义
“水烟师”指旧时在庆吊礼仪中专司招待宾客的人员，主要职责是为来宾倒茶、装烟（提供烟具及烟草服务）。

二、详细职责与场景

礼仪场合服务：在婚丧嫁娶等仪式中，水烟师需配合吹鼓手奏乐，高声通报来宾到场，并迅速为客人提供茶水与烟具。
象征性职能：其工作不仅是服务，更体现传统礼仪中对宾客的尊重，例如郭沫若在《黑猫》中描述：“水烟师像鹦哥一样高喊‘有客来了，装烟倒茶！’”，生动展现了这一角色的活跃性。

三、词源辨析
个别资料（如）将“水烟师”解释为比喻虚幻言辞的成语，但此说法与其他权威词典及文献记载不符，可能为误读。主流定义均指向具体职业角色，而非抽象概念。

四、现代演变
随着传统礼仪简化及吸烟习惯变化，这一职业已逐渐消失，仅存于历史文献或特定民俗研究领域。