亦作“ 食菜 ”。享用封邑的租赋。《汉书·地理志下》：“ 周宣王 弟 友 ，为 周 司徒，食采於 宗周 畿内，是为 郑 。”《后汉书·冯鲂传》：“其先 魏 之支别，食菜 冯城 ，因以氏焉。”《魏书·常景传》：“窃谓公主之爵，既非食菜之君；家令之官，又无纯臣之式。” 清 陈梦雷 《解介士传》：“ 周 泰伯 入 吴 ，其子孙有 牟氏 实佐 之族，益蕃支庶，食采於 解 ，遂别为 解氏 。”
“食采”是古代中国分封制度中的重要概念，指君主将特定区域的赋税作为俸禄赏赐给宗室、功臣或官员。这一制度常见于周代至秦汉时期，其核心内涵可从以下三方面解析：
词源与定义
“食”指享用赋税，“采”即采邑，意为封地。《汉语大词典》将其释为“享用封地的租赋”，与“食邑”同义。受封者有权征收封地内的田租、商税等，但不直接管理行政事务，体现“食禄不治事”的特点。
制度特征
食采规模以户数计量，如《史记》记载卫青获封“万二千七百户”。封地可世袭，但汉代后逐渐改为终身制。受封者需承担军事义务，如《周礼》所述“诸侯食贡，大夫食邑，士食田”，形成等级分明的经济分配体系。
历史演变
西周时期食采与宗法制结合，成为巩固政权的手段；春秋战国时部分采邑发展为独立封国；秦汉推行郡县制后，食采转为虚封，仅保留征税权。这一转变在《汉书·地理志》中留有“列侯所食县曰国”等记载。
“食采”是一个古代汉语词汇，主要有以下两种解释：
若需进一步了解具体历史案例或文献出处，可参考《汉书》《后汉书》等典籍，或查阅汉典、沪江词典等权威来源。
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