《史记·伯夷列传》：“ 武王 已平 殷 乱，天下宗 周 ，而 伯夷 、 叔齐 耻之，义不食 周 粟，隐於 首阳山 ，采薇而食之。”后因以“餐薇”谓宁死不屈节。 清 洪楝园 《悬嶴猿·展墓》：“孤臣自抱餐薇志，节士同坚蹈海心。”
“餐薇”是由“餐”和“薇”组成的复合词，其含义可从以下角度解析：
一、字面释义 “餐”指进食行为，《说文解字》释为“吞也”，现代汉语中保留此义。“薇”在《诗经·小雅》毛传注为“菜也”，特指野豌豆类植物，据《中国植物志》记载属豆科草本，嫩茎叶可食用。组合后指“采食野生植物”的生存方式。
二、历史典故 该词源自伯夷、叔齐典故，《史记·伯夷列传》载二人“隐于首阳山，采薇而食”，成为气节象征。宋代朱熹《诗集传》强调“薇”在此语境中承载着“守节不仕”的精神内涵。
三、文学意象 在古典诗词中形成固定意象，如：
四、语义流变 近现代使用中产生延伸义项，既可指代清贫生活状态（如章太炎《訄书》），也可比喻坚守原则的处世态度（鲁迅《故事新编》相关论述）。
注：参考资料源自中华书局《说文解字注》、上海古籍出版社《诗经译注》、商务印书馆点校本《史记》、国家图书馆藏《朱子全书》、人民文学出版社《陶渊明集笺注》、三联书店《鲁迅全集》等权威文献。
“餐薇”是一个汉语词语，主要有以下两种解释，但需注意不同来源存在差异：
主流解释（源于典故）
该词源自《史记·伯夷列传》的典故：周武王灭商后，伯夷、叔齐因“耻食周粟”隐居首阳山，采薇而食，最终饿死。因此，“餐薇”被引申为宁死不屈节、坚守气节的象征。例如清代洪楝园的诗句“孤臣自抱餐薇志”便体现了这一含义。
其他说法（可能为误传）
部分词典（如）将其解释为“餐桌上的文明举止”，但此释义缺乏权威文献支撑，可能与“餐饮礼仪”词汇混淆。
补充说明：
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