动物名。走禽类。体较鸵鸟小，头顶有肉冠，羽黑色，不能飞，善行走。口腔内色赤如火，俗传能吞食火炭，故名。参阅 明 李时珍 《本草纲目·禽四·驼鸟》。
“食火鷄”是对一种大型鸟类动物的俗称，其学名为鹤鸵（Cassowary），属于鹤鸵科。以下是详细解释：
基本特征
食火鷄体型较鸵鸟小，头顶有角质肉冠，羽毛多为黑色，翅膀退化无法飞行，但腿部强壮，善于奔跑。成年个体身高可达1.5-2米，体重约60公斤。
名称由来
其口腔内壁和喉部呈现鲜红色，古人误以为它能吞食火炭，故得名“食火鷄”。这一名称更偏向民间传说，而非实际习性。
习性与分布
主要栖息于热带雨林，分布于澳大利亚北部、新几内亚等地区。食性以果实、昆虫和小型动物为主，具有较强的领地意识，攻击性较强。
文献记载
明代李时珍在《本草纲目》中已有相关描述，反映了古代对这类奇特鸟类的观察与想象。
备注：现代生物学中更常用“鹤鸵”或“南方食火鷄”等学名，以避免名称歧义。
《食火鸡》是一个成语，意为吃火鸡。在这个成语中，火鸡象征着自大、傲慢和目中无人的人。
《食火鸡》的部首是鸟，笔画数为7。
《食火鸡》这个成语源自于中国古代的传说故事。相传有一个骄傲自大的官员去拜访一位朋友，他带着一只美味的火鸡作为礼物。然而，他的朋友非常穷困，无法自己烹饪火鸡。于是，这位官员自顾自地吃掉了火鸡，表现出了自大和傲慢的态度。后来，人们用《食火鸡》来形容那些目中无人、傲慢自大的人。
《食火鸡》的繁体字为「食火雞」。
在古时候，汉字「食火鸡」的写法可能与现在有所不同，但具体的古代写法暂无确切记录。
他总是自我吹嘘，真是个大个子食火鸡。
傲慢、目中无人、自大、自负
目空一切、狂妄自大、自命不凡
谦虚、和善、谦逊、谦和
半産饱眼抄稿惩毖疢如疾首臭名昭着除灭出言不逊大寂撢子大土顶点洞井二项方程返辕干掫公仓宫外孕故常寒天圜抱混淆是非货而不售夹缝鲛丝结罔金鼇经明行修惊闹晋授巨室考古学诳嘴灵韤鲁连貌望命宫糜散睦姻迺公暖席恧恧普渡青囊书逑取秋实犬牙鹰爪日出而作，日入而息三叔哨口绅董生胎叔牙厮锣松簧唐僧淘井特迁贤良方正