(1).草花和禾穗。亦泛指植物的花、穗及其茎。 唐 刘禹锡 《畬田作》诗：“苍苍一雨后，苕颖如云发。” 王闿运 《桂颂》序：“嗟此桂枝，依柯分命，独能苕颖不悴，飞馨流艳。”
(2).《文选·陆机〈文赋〉》：“或苕发颖竖，离众絶致。” 吕向 注：“谓思得妙音，辞若苕草华发，颖禾秀竖，与众辞离絶，致於精理。”后因以“苕颖”比喻意旨文辞之精妙特出者，或特出之事物。 黄侃 《论学杂著·礼学略说》：“羣书之中，搴其苕颖，则 江氏 《周礼疑义举要》，融会 郑 注而参以新説。”
“苕颖”是一个汉语词汇，其含义可从以下两方面解析：
本义
指草花和禾穗，也泛指植物的花、穗及茎秆。例如唐代刘禹锡在《畬田作》中写道：“苍苍一雨后，苕颖如云发”，形容雨后植物花穗茂盛如云。清代王闿运的《桂颂》序中亦用“苕颖”描述桂枝的秀美姿态。
引申义
源自陆机《文赋》“或苕发颖竖，离众绝致”，吕向注解为文辞精妙超群，如同苕草开花、禾穗挺立般突出。后世以此比喻精妙的文辞或杰出的事物，如黄侃在《礼学略说》中引用“苕颖”指代典籍中的精华部分。
“苕颖”既可用于描述自然植物的繁茂形态，也可借喻文学或事物中的卓越之处，兼具具象与抽象的双重意涵。
《苕颖》是一个汉字词语，表示青菜的花蕾。
《苕颖》的部首是艹(cǎo)，总共包含6个笔画。
《苕颖》两个字的来源比较复杂。据考证，其中的“苕”来自于古代歌谣中的一首唱腔，意为青菜。而“颖”则用来形容花蕾，表示青菜的花蕾。
《苕颖》在繁体字中的写法是「苕穎」。
古时候汉字的写法与现在有所不同。根据古籍记录，古代人们将《苕颖》写作「菜青花」来表达同样的意思。
1. 今天晚餐吃了一道清炒苕颖，味道很鲜美。
2. 她很擅长用苕颖制作各种美食。
与《苕颖》相关的组词有：苕帚、苕瓜、苕条等。
与《苕颖》意思相近的词语有：青菜、花蕾、嫩芽等。
与《苕颖》意思相反的词语是：成熟。
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