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高蛋白饮食英文解释翻译、高蛋白饮食的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【医】 high-protein ***t

相关词条:

1.protein-rich***t  

分词翻译:

高的英语翻译:

high; high-priced; lofty; loud; tall
【医】 homo-; hyper-; hypsi-; hypso-; per-

蛋白的英语翻译:

albumen; egg white; glair; protein; white
【医】 proteid; protein; proteinum; protide

饮食的英语翻译:

***t
【医】 ***t

专业解析

高蛋白饮食(High-Protein Diet)是指通过增加膳食中蛋白质摄入比例的饮食模式,其英文术语在《牛津英汉双解营养学词典》中被定义为“a dietary approach emphasizing elevated protein consumption relative to standard nutritional guidelines”。根据世界卫生组织(WHO)技术报告,成年人每日蛋白质建议摄入量为每公斤体重0.83克,而高蛋白饮食通常达到1.2-2.0克。

该饮食结构的核心特征包含:

  1. 优质蛋白来源:包括动物性蛋白(如鸡蛋、瘦肉、乳制品)和植物性蛋白(如大豆、藜麦),美国农业部(USDA)数据库显示每100克鸡胸肉含31克蛋白质;
  2. 代谢机制:蛋白质的热效应可达食物总热量的20-30%,显著高于碳水化合物(5-10%)和脂肪(0-3%);
  3. 临床验证效益:约翰霍普金斯大学医学院研究表明,蛋白质摄入量提升至每日总热量25%可使餐后血糖波动降低12%。

需特别注意,美国肾病基金会(NKF)警示慢性肾病患者应避免自行实施高蛋白饮食,建议在医师指导下调整膳食结构。中国疾病预防控制中心营养与健康所2023年发布的《特殊人群膳食指南》中,明确将术后康复人群、运动员列为高蛋白饮食适用对象。

网络扩展解释

高蛋白饮食是指通过增加食物中蛋白质的摄入比例来满足特定营养需求的饮食模式。以下是综合多个权威来源的详细解释:

一、定义与核心特点

高蛋白饮食的核心是摄入蛋白质含量较高的食物。根据世界卫生组织建议,普通成年人每日蛋白质摄入量为每公斤体重0.8-1克,而高蛋白饮食通常超过此标准,可达到1.2-2克/公斤体重。

二、主要食物来源

  1. 动物性蛋白

    • 乳制品:牛奶、奶酪等
    • 肉类:瘦牛肉、鸡胸肉、鱼肉(特别是深海鱼)
    • 蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋等
  2. 植物性蛋白

    • 豆类:黄豆、黑豆及其制品(如豆腐)
    • 坚果:核桃、杏仁、芝麻等

三、适用场景与益处

四、注意事项

  1. 摄入过量风险

    • 长期过量(尤其动物蛋白)可能增加肾脏负担,导致肾结石风险
    • 可能引发钙流失,影响骨骼健康
  2. 饮食平衡原则
    需搭配碳水化合物(占50%-60%)和脂肪(20%-30%),避免营养失衡

  3. 特殊人群建议
    肾功能不全者需遵医嘱控制摄入量,建议优先选择植物蛋白

如需更完整的食物清单或个性化方案,可参考权威医学网站如妙手医生或大众养生网。

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