干肉饼英文解释翻译、干肉饼的近义词、反义词、例句

英语翻译：

pemmican

分词翻译：

干的英语翻译：

do; work; able; dry; empty; for nothing; main part; trunk; offend; strike
【医】 caudex; scapus; shaft; stem; truncus; trunk

肉饼的英语翻译：

hamburger

专业解析

干肉饼（英文：pemmican）是北美原住民传统食物，特指将风干肉类与动物脂肪混合制成的便携高热量食品。其名称源自克里语“pimîhkân”，意为“由脂肪制成的食物”。从制作工艺看，传统配方包含三个核心成分：经过日晒或火烤脱水的野牛肉（占比约50%）、加热熔化的牛油（占比40%），以及用于调味的浆果干（占比10%）。这种食物因能在常温下保存数月，成为18-19世纪皮毛贸易商和极地探险队的重要补给品。

现代食品科学分析显示，每100克干肉饼含有约600千卡热量，蛋白质含量达15-20克，脂肪含量高达60%以上。人类学家指出，这种食物体系体现了原住民对生态环境的深刻理解——充分利用动物资源，通过物理脱水而非化学防腐实现长期保存。当前加拿大原住民社区仍在传承改良这一技艺，部分部落结合现代工艺推出低钠版本，既保留文化特色又符合现代营养标准。

网络扩展解释

关于“干肉饼”的解释，综合搜索结果中相关信息如下：

基本定义
干肉饼是一种以肉类为主要原料制成的干燥饼状食物，通常通过脱水或风干工艺处理，便于长期保存。其制作方式可能包含将肉类剁碎后压制成饼状，再进行干燥。
用途与特点
- 在古代或特定饮食文化中，干肉饼可能作为便携食品，用于行军、旅行等场景。
- 现代语境下，干肉饼也可能指代复水后用于煮汤的食材，如“干肉饼汤”中的主料。
文学与历史记载
部分文献（如《西游记》）提到“肉饼”一词多用于比喻被碾压后的肉泥状态，但此含义与“干肉饼”的食用属性需区分。
相关延伸
类似食品还包括“玉米肉饼”“炸肉饼”等，均属于肉类与其他食材混合制成的饼状食物，但加工方式不同。

如需更具体的制作方法或文化背景，建议参考饮食类专业文献或地方民俗资料。