甘蓝性甲状腺肿英文解释翻译、甘蓝性甲状腺肿的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 cabbape goiter

分词翻译：

甘蓝的英语翻译：

【机】 brassica oleracea

甲状腺肿的英语翻译：

struma
【医】 bronchocele; goiter; goitre; gongrona; Nithsdale neck; struma
thyreocele; thyreoncus; thyrocele; thyroncus; tracheophyma

专业解析

甘蓝性甲状腺肿（Cabbage-induced Goiter）是一种因长期大量摄入十字花科蔬菜（如甘蓝、卷心菜、西兰花等）引起的甲状腺代偿性肿大疾病。该病症属于“致甲状腺肿物质相关性甲状腺功能异常”范畴，其核心机制与蔬菜中含有的硫代葡萄糖苷（Glucosinolates）有关。硫代葡萄糖苷在人体内水解后生成异硫氰酸盐和硫氰酸盐，这些物质可竞争性抑制甲状腺过氧化物酶活性，干扰甲状腺激素合成，同时抑制钠碘转运体（NIS）对碘的摄取，导致甲状腺代偿性增生。

根据《Harper's Illustrated Biochemistry》（第31版）的阐述，每日摄入超过1kg十字花科蔬菜可能引发碘缺乏人群的甲状腺肿大风险。美国国家生物技术信息中心（NCBI）的研究指出，烹饪过程可使硫代葡萄糖苷含量降低30-60%，适当补碘（150μg/天）能有效预防该病症。世界卫生组织（WHO）建议高风险地区居民将十字花科蔬菜摄入量控制在每日300g以内，并优先选择经过烹饪处理的品种。

网络扩展解释

“甘蓝性甲状腺肿”这一术语并非医学标准名称，但根据描述可能指因长期大量摄入甘蓝类蔬菜（如卷心菜、花椰菜等十字花科植物）导致的甲状腺肿大现象。其机制与以下因素相关：

致甲状腺肿物质
甘蓝类蔬菜含硫苷（glucosinolates），在体内代谢后生成硫氰酸盐和异硫氰酸盐。这些物质会竞争性抑制甲状腺对碘的摄取，干扰甲状腺激素（T3、T4）的合成，导致甲状腺代偿性增生。
与碘缺乏的关联性
若同时存在碘摄入不足（如碘缺乏地区），甘蓝的致甲状腺肿作用会被放大。甲状腺为维持正常功能，只能通过增大体积来增加激素产量，形成肿大。
临床表现与预防
患者可能出现颈部肿胀、压迫感，严重时影响呼吸或吞咽。预防建议包括：
- 避免长期过量食用甘蓝类蔬菜；
- 保证膳食碘摄入（如加碘盐、海产品）；
- 烹饪时充分加热，可部分破坏硫苷活性。

注意：该现象属于“食物源性甲状腺肿”范畴，需与碘缺乏性甲状腺肿、自身免疫性甲状腺疾病等鉴别。若出现相关症状，建议就医检查甲状腺功能及超声。