
蜂胶(Propolis)是一种由蜜蜂采集植物树脂与自身分泌物混合而成的天然黏性物质。根据《中国药典》定义,其英文名"propolis"源自希腊语"pro-"(前)和"polis"(城市),指蜜蜂用于加固蜂巢入口的特性。美国国家卫生研究院(NIH)研究显示,蜂胶含有300余种活性成分,包括黄酮类化合物(如槲皮素、高良姜素)、酚酸及萜烯类物质。
在生物学功能层面,蜂胶具有三重作用:
现代药理学研究证实(参考《Journal of Ethnopharmacology》),蜂胶提取物在抗炎、抗氧化和促进伤口愈合方面展现显著效果,其ORAC(氧自由基吸收能力)值达到9,874 μmol TE/g,远超常见抗氧化剂。欧盟食品安全局(EFSA)批准蜂胶作为食品添加剂(E编号E413)用于天然防腐。
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集树脂,混合自身分泌物加工而成的胶状固体物质。以下是其详细解析:
采集与加工
工蜂采集树脂后,混入上颚腺、蜡腺分泌物及蜂蜡、花粉等,形成具有黏性和芳香的胶状物,用于修补蜂巢、抑制微生物生长()。
产量稀缺性
一个蜂群(5-6万只)年均仅产70-110克,因此被称为“紫色黄金”()。
蜂胶含300余种成分,核心活性物质包括:
内服功效
外用功效
蜂胶是蜜蜂维护蜂巢健康的天然产物,兼具药用和保健价值。其稀缺性、复杂成分及广泛功效使其在传统医学和现代研究中备受关注。使用时需注意权威机构认证的产品,避免过敏风险。
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