
【化】 run-off syrup
abandon; abolish; depose; give up; waste; useless
candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar
juice; liquor; succus
【医】 juice; opo-; sap; succi; succus
废糖汁(fèi táng zhī),在制糖工业中特指甘蔗或甜菜经过压榨、提纯和多次结晶后剩余的浓稠液体残留物,其英文标准对应术语为molasses(糖蜜)。作为制糖工艺的副产品,废糖汁具有以下核心特征:
废糖汁是蔗糖结晶分离后残留的母液,因无法再通过常规结晶方式提取蔗糖而得名。在制糖流程中,甘蔗汁经净化、浓缩、结晶后,分离出白糖,剩余的高粘度液体即为废糖汁(糖蜜)。根据国际糖业技术协会(International Society of Sugar Cane Technologists, ISSCT)的定义,其糖度(Brix)通常高于80%,蔗糖含量约30-50%,并含有大量非糖分杂质。
废糖汁是资源化利用的关键原料:
术语权威依据:
中文定义参照《制糖工业术语》(GB/T 10496-2020),英文对应术语依据国际食品法典委员会(Codex Alimentarius)的"Molasses" 词条。因专业词典资源限制,本文未提供在线链接,建议查阅《英汉食品工业词典》(中国轻工业出版社)或ISO糖业标准文档获取完整释义。
“废糖汁”是制糖工业中的术语,对应英文词组“run-off syrup”,通常指在制糖生产过程中产生的残余糖液。这类液体可能因纯度不足、杂质过多或无法进一步提纯而被废弃。
由于当前搜索结果信息有限,建议参考制糖工艺专业文献或行业标准,以获取更精准的定义及应用场景。
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