
【化】 Cayenne pepper; chile
番椒的汉英词典释义
一、植物学属性与中文释义
番椒(Capsicum annuum L.)为茄科(Solanaceae)辣椒属一年生草本植物,中文亦称“辣椒”。其果实常作蔬菜或调味品,具辛辣味,因明代由美洲传入中国,故称“番椒”(“番”指外来)。李时珍《本草纲目》记载:“番椒丛生,白花,实如秃笔头,味辣色红”。
二、英文对应释义与术语
汉英词典中,“番椒”的英文对应词为:
三、文化传播与用途
番椒原产中南美洲,16世纪经海路传入中国,早期作观赏植物,后逐渐成为核心调味品。其辣味源于辣椒素(capsaicin),现代医学证实其具促进代谢、抗炎作用。《中国植物志》明确其分类地位,并记录栽培变种如朝天椒、灯笼椒等。
权威参考来源
参见:辣椒(Capsicum)、茄科(Solanaceae)、辣椒素(capsaicin)
“番椒”的详细解释如下:
“番椒”是辣椒的别称,主要在中医药领域使用,指茄科植物辣椒的果实。其名称源于“番”(意为外来)与“椒”(指具有辛辣特性的植物),表明它最初是从国外传入中国的物种。
番椒是辣椒的别称,体现了其外来属性和辛辣特性。如需更全面的植物学或药用信息,可参考权威中医药典籍或农业资料。
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