
hoar; hoarfrost
白霜在汉英词典中的核心释义为"white frost",指物体表面形成的白色冰晶凝结物。根据语义学角度分析,该词汇包含三重内涵:
自然现象层面
《现代汉英大词典》定义为"大气中水汽在0℃以下物体表面直接凝华的白色冰晶沉积物",多发生于秋冬季节的清晨。该现象的形成遵循热力学公式: $$ Delta T = T{dew} - T{surface} $$ 当露点温度与物体表面温差达到凝华临界值时即产生白霜。
文学意象层面
《中国文学意象词典》记载该词在诗歌中常象征时间流逝,如杜甫《秋兴》中"白发三千丈,缘愁似个长"的白发喻体,英语译作"hoarfrost of time"(时光之霜)。此用法多出现于唐宋诗词英译本。
食品加工术语
在《食品科学大辞典》中特指某些发酵食品(如腐乳、豆豉)表面自然形成的白色蛋白酶结晶层,该物质被证实为枯草杆菌代谢产物,在英文学术文献中标注为"edible crystalline biofilm"。
白霜是一种自然现象,通常指地表或物体表面因低温导致水蒸气直接凝华形成的白色冰晶。以下是详细解释:
白霜是空气中的水蒸气在物体表面直接凝华(气态→固态)形成的冰晶,属于物理现象。其形成需要两个条件:空气湿度较高且物体表面温度低于0℃。
在非气象领域,“白霜”也指某些干制品(如乌贼、鱿鱼)表面析出的白色含氮物质,属于加工或存储中的自然现象。
白霜是凝华形成(气态→固态),而露水是液化(气态→液态),两者物理过程不同。
如需更全面的气象学定义,可参考搜狗百科等权威来源。
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