
橙花油(Chéng huā yóu),英文通称Neroli oil,是从苦橙树(Citrus aurantium L. subsp. amara)的新鲜花朵中通过蒸汽蒸馏法提取的一种珍贵天然精油。其核心定义与特性如下:
命名源自17世纪意大利Nerola公爵夫人,因她钟爱以橙花香气熏香手套而闻名。
缓解焦虑、改善睡眠,临床研究显示其吸入可降低皮质醇水平。
调节皮脂、修复屏障,适用于敏感肌与抗衰老配方(国际期刊Journal of Cosmetic Dermatology证实其抗氧化性)。
作为天然食用香料(FEMA编号2771),用于甜点与饮料调味(需符合FDA GRAS标准)。
注:橙花油(Neroli oil)需区别于橙叶油(Petitgrain oil,取自枝叶)及甜橙油(Orange oil,取自果皮),三者化学成分与用途差异显著。
橙花油是一个具有多重含义的词汇,其解释可从以下四个方面展开:
橙花油最初指从苦橙或甜橙花中提取的香精油,具有淡黄色液体、遇光变棕红的特性,带有强烈橙花香。在中国传统文化中,它被赋予象征意义:古代婚礼中新娘涂抹橙花油,寓意新婚夫妻的甜蜜幸福,因此该词也常用于比喻美好关系或事物。
•物理特性:密度0.863-0.880(25℃),折射率1.468-1.474,酸值≤2.0,酯值26-60,溶于乙醇。
•主要成分:含芳樟醇(34%)、乙酸芳樟酯、橙花醇、吲哚等30余种化合物。
•稳定性:暴露日光下会氧化变为棕红色,需避光保存。
主要通过水蒸气蒸馏法从苦橙花(Citrus aurantium amara亚种)中提取,产地集中于法国、突尼斯、意大利等地,我国有少量生产。每吨鲜花仅能提取0.07%-0.15%的精油,因此价格昂贵。
注:如需了解具体化学成分的分子式或制备工艺细节,可参考化工百科等专业文献。
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