
橙花油(Chéng huā yóu),英文通稱Neroli oil,是從苦橙樹(Citrus aurantium L. subsp. amara)的新鮮花朵中通過蒸汽蒸餾法提取的一種珍貴天然精油。其核心定義與特性如下:
命名源自17世紀意大利Nerola公爵夫人,因她鐘愛以橙花香氣熏香手套而聞名。
緩解焦慮、改善睡眠,臨床研究顯示其吸入可降低皮質醇水平。
調節皮脂、修複屏障,適用于敏感肌與抗衰老配方(國際期刊Journal of Cosmetic Dermatology證實其抗氧化性)。
作為天然食用香料(FEMA編號2771),用于甜點與飲料調味(需符合FDA GRAS标準)。
注:橙花油(Neroli oil)需區别于橙葉油(Petitgrain oil,取自枝葉)及甜橙油(Orange oil,取自果皮),三者化學成分與用途差異顯著。
橙花油是一個具有多重含義的詞彙,其解釋可從以下四個方面展開:
橙花油最初指從苦橙或甜橙花中提取的香精油,具有淡黃色液體、遇光變棕紅的特性,帶有強烈橙花香。在中國傳統文化中,它被賦予象征意義:古代婚禮中新娘塗抹橙花油,寓意新婚夫妻的甜蜜幸福,因此該詞也常用于比喻美好關系或事物。
•物理特性:密度0.863-0.880(25℃),折射率1.468-1.474,酸值≤2.0,酯值26-60,溶于乙醇。
•主要成分:含芳樟醇(34%)、乙酸芳樟酯、橙花醇、吲哚等30餘種化合物。
•穩定性:暴露日光下會氧化變為棕紅色,需避光保存。
主要通過水蒸氣蒸餾法從苦橙花(Citrus aurantium amara亞種)中提取,産地集中于法國、突尼斯、意大利等地,我國有少量生産。每噸鮮花僅能提取0.07%-0.15%的精油,因此價格昂貴。
注:如需了解具體化學成分的分子式或制備工藝細節,可參考化工百科等專業文獻。
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