
【医】 levulin
excessive; many; more; much; multi-
【计】 multi
【医】 multi-; pleio-; pleo-; pluri-; poly-
contract; crinkle; draw back; shrink; withdraw
【化】 fructose; levulose
【医】 fructose; fruit sugar; levoglucose; levulose; mucin sugar
多缩左旋糖(Duō suō zuǒ xuán táng)是一个化学专业术语,指代一种特定的脱水糖化合物。其对应的英文名称为Levoglucosan(左旋葡聚糖)。以下是基于专业词典和化学文献的详细解释:
多缩左旋糖(Levoglucosan)是纤维素或淀粉等生物质在高温热解(如燃烧或干馏)过程中产生的主要脱水产物之一。其化学本质为1,6-脱水-β-D-呋喃葡萄糖(1,6-anhydro-β-D-glucofuranose),分子式为:
$$ce{C6H10O5}$$
它具有左旋光学活性(比旋光度为 -67°),常温下为白色结晶固体,易溶于水,是生物质燃烧气溶胶的标志性成分。
当纤维素在300–400°C下发生热解时,其葡萄糖单元内的C1和C6碳原子通过分子内脱水反应形成稳定的六元环结构,生成多缩左旋糖。该过程常见于:
"多缩左旋糖"的英语翻译为levulin,该术语由两部分构成:
多缩(poly-condensed)
左旋糖(levulose)
综合解释:该词可能指由左旋构型的单糖(如果糖)缩合形成的多糖,但需注意:
建议通过权威生物化学教材或数据库(如PubChem)进一步验证该术语的准确性。
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