木醋酸（Wood Vinegar）是木材干馏过程中产生的酸性液体副产物，又称木酢液或焦木酸，英文对应为"pyroligneous acid"。根据《牛津化学与化学工程词典》定义，其主要成分为水（约80-90%）、乙酸（约3-7%）、甲醇（约1%）、丙酮（约0.5%）及200余种微量有机化合物。
中国林业科学研究院的研究报告指出，该物质通过密闭炭化装置收集木材高温分解气体，经冷凝提纯后获得。其pH值介于2.5-3.5之间，具有特殊烟熏气味，在农业领域可作为土壤改良剂和生物农药，经美国农业部认证显示能有效抑制23种植物病原菌。
日本药典第18版记载其医疗用途包括局部抗菌和促进伤口愈合，但浓度需控制在1%以下。国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)的安全指南强调，未经纯化的粗制品含有多环芳烃等潜在致癌物，工业级产品应符合GB/T 31745-2015标准。
木醋酸是一种从生物质原料（如木材、秸秆）中通过干馏或炭化过程提取的有机酸混合物，具有以下特性及应用：
木醋酸又称焦木酸、木醋液，是木材或植物原料在高温炭化或干馏过程中产生的冷凝液。主要来源于环保炭化炉对秸秆、木材等生物质的处理过程。
木醋酸具有毒性、腐蚀性及污染性，需规范处理。
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