
【化】 agaritine
dawdle; fungus; mushroom; penester
【医】 mushroom
ammonia
【化】 ammonia
【医】 ammonia
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum
蘑菇氨酸(Muscarine)是一种天然存在的生物碱类化合物,主要存在于某些毒蘑菇中,例如鹅膏菌属(Amanita)和杯伞属(Inocybe)真菌。该化合物是胆碱能神经系统的激动剂,能够与毒蕈碱型乙酰胆碱受体(mAChR)特异性结合,引发副交感神经系统的过度兴奋。其化学结构为L-(+)-muscarine,分子式为C₉H₂₀NO₂⁺,属于四氢吡啶衍生物。
在生物活性方面,蘑菇氨酸通过模拟乙酰胆碱的作用干扰神经信号传递,导致唾液分泌增加、瞳孔收缩、心率减慢及胃肠蠕动增强等症状。过量摄入可能引发严重中毒反应,包括呼吸困难、抽搐甚至昏迷。现代药理学研究中,蘑菇氨酸被用作工具药,帮助科学家探索胆碱能系统的功能机制及潜在治疗靶点。
值得注意的是,尽管蘑菇氨酸具有毒性,但其在特定浓度下的药理作用为抗胆碱酯酶药物研发提供了重要参考。国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)和美国化学文摘(CAS)均对该物质进行了标准化命名与登记(CAS号: 300-54-9)。
权威参考资料:
蘑菇氨酸(Agaritine)是一种天然存在于部分食用菌中的化合物,以下从化学属性、存在来源及潜在应用等方面进行详细解释:
蘑菇氨酸既是天然产物也是研究用化学品,其具体作用机制需结合更多研究数据进一步阐明。
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