
【化】 agaritine
dawdle; fungus; mushroom; penester
【醫】 mushroom
ammonia
【化】 ammonia
【醫】 ammonia
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum
蘑菇氨酸(Muscarine)是一種天然存在的生物堿類化合物,主要存在于某些毒蘑菇中,例如鵝膏菌屬(Amanita)和杯傘屬(Inocybe)真菌。該化合物是膽堿能神經系統的激動劑,能夠與毒蕈堿型乙酰膽堿受體(mAChR)特異性結合,引發副交感神經系統的過度興奮。其化學結構為L-(+)-muscarine,分子式為C₉H₂₀NO₂⁺,屬于四氫吡啶衍生物。
在生物活性方面,蘑菇氨酸通過模拟乙酰膽堿的作用幹擾神經信號傳遞,導緻唾液分泌增加、瞳孔收縮、心率減慢及胃腸蠕動增強等症狀。過量攝入可能引發嚴重中毒反應,包括呼吸困難、抽搐甚至昏迷。現代藥理學研究中,蘑菇氨酸被用作工具藥,幫助科學家探索膽堿能系統的功能機制及潛在治療靶點。
值得注意的是,盡管蘑菇氨酸具有毒性,但其在特定濃度下的藥理作用為抗膽堿酯酶藥物研發提供了重要參考。國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)和美國化學文摘(CAS)均對該物質進行了标準化命名與登記(CAS號: 300-54-9)。
權威參考資料:
蘑菇氨酸(Agaritine)是一種天然存在于部分食用菌中的化合物,以下從化學屬性、存在來源及潛在應用等方面進行詳細解釋:
蘑菇氨酸既是天然産物也是研究用化學品,其具體作用機制需結合更多研究數據進一步闡明。
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