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馒头英文解释翻译、馒头的近义词、反义词、例句

英语翻译:

steamed bread

例句:

  1. 我要吃面条而不要吃馒头
    I'll plump for noodles rather than buns.
  2. 不要把馒头放在桌子上,它会干硬的。
    Don't leave that steamed bread on the table, it will dry out.
  3. 你愿意吃饭还是吃馒头
    Do you prefer to have rice or buns?

分词翻译:

头的英语翻译:

beginning or end; cobbra; conk; crumpet; end; first; garret; hair; head
leading; nob; noddle; pate; sconce; side; top; twopenny
【医】 capita; caput; cephal-; cephalo-; head; kephal-; kephalo-

专业解析

馒头是中国传统面食,以小麦粉为主要原料,经发酵蒸制而成。其英文对应词为"steamed bun"或"mantou",后者为汉语拼音直译,被《牛津英语词典》收录为正式词条。

从饮食文化角度,馒头最早可追溯至三国时期,诸葛亮征讨南蛮时发明"蛮首"祭祀品,后演变为"馒头"(《中国面食文化史》,商务印书馆2019版)。制作工艺讲究"三光"标准:手光、盆光、面光,体现中国传统面点技艺精髓。

现代馒头可分为三大类:

  1. 北方戗面馒头:质地紧实,流行于黄河流域
  2. 南方酒酿馒头:采用米酒发酵,口感松软
  3. 创意养生馒头:添加杂粮、蔬菜汁等改良品种(《中华饮食文化大典》,高等教育出版社)

在民俗传统中,山东、河南等地仍保留"龙凤喜馒头"婚俗,用彩面制作象征吉祥的装饰馒头(中国非物质文化遗产网官方记载)。从营养学角度,发酵工艺使馒头更易消化吸收,成为优质碳水化合物来源(《食品科学学报》2023年研究论文)。

网络扩展解释

“馒头”是中国传统面食,在不同语境和地区中有多种含义和特点,以下是综合解释:

  1. 基本定义
    馒头是一种用发酵的面粉蒸制而成的圆形食品,通常无馅。北方普遍将无馅的称为“馒头”,有馅的则称为“包子”。但部分南方地区(如温州)将无馅馒头称作“实心包”。

  2. 历史起源
    据传馒头由三国时期诸葛亮发明。传说他南征孟获时,为替代“人头祭祀”,用面粉包裹牛羊肉蒸制,形似人头,称“蛮头”,后演变为“馒头”。

  3. 地区与称呼差异

    • 北方:多指无馅面食,又称“馍”“蒸馍”;
    • 古代文献中,“馒头”有时泛指包子类带馅面食(如《水浒传》描述馒头馅料)。
  4. 制作工艺与特点
    以小麦粉为主料,需经历和面、发酵、蒸制等工序,成品色泽乳白、外形饱满光滑,采用蒸汽加热熟制。

扩展补充
现代馒头衍生出营养强化品种,如添加杂粮、果蔬等,兼具主食功能与保健性。

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