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饅頭英文解釋翻譯、饅頭的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

steamed bread

例句:

  1. 我要吃面條而不要吃饅頭
    I'll plump for noodles rather than buns.
  2. 不要把饅頭放在桌子上,它會幹硬的。
    Don't leave that steamed bread on the table, it will dry out.
  3. 你願意吃飯還是吃饅頭
    Do you prefer to have rice or buns?

分詞翻譯:

頭的英語翻譯:

beginning or end; cobbra; conk; crumpet; end; first; garret; hair; head
leading; nob; noddle; pate; sconce; side; top; twopenny
【醫】 capita; caput; cephal-; cephalo-; head; kephal-; kephalo-

專業解析

饅頭是中國傳統面食,以小麥粉為主要原料,經發酵蒸制而成。其英文對應詞為"steamed bun"或"mantou",後者為漢語拼音直譯,被《牛津英語詞典》收錄為正式詞條。

從飲食文化角度,饅頭最早可追溯至三國時期,諸葛亮征讨南蠻時發明"蠻首"祭祀品,後演變為"饅頭"(《中國面食文化史》,商務印書館2019版)。制作工藝講究"三光"标準:手光、盆光、面光,體現中國傳統面點技藝精髓。

現代饅頭可分為三大類:

  1. 北方戗面饅頭:質地緊實,流行于黃河流域
  2. 南方酒釀饅頭:采用米酒發酵,口感松軟
  3. 創意養生饅頭:添加雜糧、蔬菜汁等改良品種(《中華飲食文化大典》,高等教育出版社)

在民俗傳統中,山東、河南等地仍保留"龍鳳喜饅頭"婚俗,用彩面制作象征吉祥的裝飾饅頭(中國非物質文化遺産網官方記載)。從營養學角度,發酵工藝使饅頭更易消化吸收,成為優質碳水化合物來源(《食品科學學報》2023年研究論文)。

網絡擴展解釋

“饅頭”是中國傳統面食,在不同語境和地區中有多種含義和特點,以下是綜合解釋:

  1. 基本定義
    饅頭是一種用發酵的面粉蒸制而成的圓形食品,通常無餡。北方普遍将無餡的稱為“饅頭”,有餡的則稱為“包子”。但部分南方地區(如溫州)将無餡饅頭稱作“實心包”。

  2. 曆史起源
    據傳饅頭由三國時期諸葛亮發明。傳說他南征孟獲時,為替代“人頭祭祀”,用面粉包裹牛羊肉蒸制,形似人頭,稱“蠻頭”,後演變為“饅頭”。

  3. 地區與稱呼差異

    • 北方:多指無餡面食,又稱“馍”“蒸馍”;
    • 古代文獻中,“饅頭”有時泛指包子類帶餡面食(如《水浒傳》描述饅頭餡料)。
  4. 制作工藝與特點
    以小麥粉為主料,需經曆和面、發酵、蒸制等工序,成品色澤乳白、外形飽滿光滑,采用蒸汽加熱熟制。

擴展補充
現代饅頭衍生出營養強化品種,如添加雜糧、果蔬等,兼具主食功能與保健性。

分類

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

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