卵磷ж英文解释翻译、卵磷ж的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 vitellose

分词翻译：

卵的英语翻译：

egg; nit; ovum; spawn
【医】 egg; germ corpuscle; oo-; Ov.; ova; ovi; ovi-; ovo; ovum

磷的英语翻译：

phosphor; phosphorus
【化】 phosphor
【医】 P; phosphor; phosphorus

专业解析

卵磷脂（Lecithin）的汉英词典释义与详解

一、中文释义与命名来源

卵磷脂（Lǔnlínzhī）是磷脂酰胆碱（Phosphatidylcholine）的俗称，中文名称源于其最早从蛋黄（卵）中分离提取，且化学结构属于磷脂类物质。在生物化学中，它是细胞膜的主要组成成分之一，具有两亲性（亲水头部与疏水尾部），广泛存在于动植物组织内。

二、英文对应术语与定义

英文术语为Lecithin（发音：/ˈlesɪθɪn/），国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）将其定义为：

A mixture of phospholipids, primarily phosphatidylcholines, used as an emulsifier in food and pharmaceutical industries.
（来源：IUPAC《生物化学术语标准》）

三、核心功能与应用领域

生物功能
- 构成细胞膜双层结构，维持膜流动性；
- 参与脂质代谢，辅助肝脏脂肪转运（如预防脂肪肝）；
- 作为神经递质乙酰胆碱的前体，支持脑功能。
工业应用
- 食品工业：天然乳化剂（如巧克力防结晶、冰淇淋增稠）；
- 医药领域：脂质体药物载体、营养补充剂（改善记忆）；
- 化妆品：保湿剂与渗透促进剂。

四、权威来源参考

《中华人民共和国药典》：定义卵磷脂为“从大豆或蛋黄中提取的磷脂混合物”，规定其药用标准（如纯度≥96%）。
美国FDA：将大豆卵磷脂列为GRAS（公认安全）物质，批准用于食品添加剂（21 CFR §184.1400）。
欧洲食品安全局（EFSA）：确认其作为膳食补充剂的安全性（EFSA Journal 2017;15(7):4748）。

五、术语辨析

需注意“卵磷脂”在中文语境中常泛指磷脂混合物，但严格生化定义中特指磷脂酰胆碱（Phosphatidylcholine）。英文“Lecithin”在专业文献中亦区分于其他磷脂（如脑磷脂）。

参考资料：

国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）. Compendium of Chemical Terminology (Gold Book).
国家药典委员会. 《中华人民共和国药典》2020年版.
U.S. FDA. Code of Federal Regulations Title 21.
EFSA Panel on Dietetic Products. Safety of soy lecithin as a food ingredient. EFSA Journal 2017.

网络扩展解释

“卵磷ж”可能是“卵磷脂”的拼写错误或输入错误。结合搜索结果中的信息，以下是对“卵磷脂”的详细解释：

1.基本定义

卵磷脂（Lecithin）又称蛋黄素，是一种存在于动植物组织中的脂类物质，由磷脂、甘油、脂肪酸等成分构成。1844年由法国化学家Gohley从蛋黄中发现并命名，与蛋白质、维生素并列为“第三营养素”。

2.主要成分

磷脂酰胆碱：占主要比例，参与细胞膜构成。
不饱和脂肪酸：如亚油酸，有助于调节血脂。

3.核心作用

保护肝脏：促进脂肪代谢，预防脂肪肝和肝硬化。
健脑益智：占大脑重量的30%，增强记忆力和神经传导速度。
调节血脂：乳化分解油脂，降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。
改善皮肤：增强皮肤屏障功能，促进代谢与修复。
促进胎儿发育：对胎儿神经系统和脑细胞发育至关重要。

4.来源与摄入

天然食物：蛋黄、大豆、动物肝脏、牛奶等。
补充剂：如卵磷脂片，用于辅助治疗脂肪肝等疾病。

5.注意事项

过量摄入可能引起胃肠道不适、食欲减退等副作用。建议通过均衡饮食补充，必要时遵医嘱使用补充剂。

若需了解其他相关内容，可参考上述来源网页的完整信息。