火腿英文解释翻译、火腿的近义词、反义词、例句

英语翻译：

ham

例句：

这火腿肥肉太多。
This ham has too much fat on it.
他狼吞虎咽地大吃火腿。
He tucked into the ham hungrily.
我吃了一个火腿三明治作午餐。
I had a ham sandwich as lunch.
他做了一个火腿三明治。
He made a ham sandwich.

分词翻译：

火的英语翻译：

ammunition; anger; fire; urgent
【医】 fire; ignis; pyro-

腿的英语翻译：

gam; leg
【化】 leg
【医】 leg; lower limb

专业解析

火腿在汉英词典中的释义包含以下核心含义：

一、作为食品的本义

英文对应词：Ham

指用猪后腿或前腿经腌制、发酵、风干或熏制而成的肉制品，具有特殊风味和较长保质期。

工艺分类：
- 中式火腿（如金华火腿、宣威火腿）：传统干腌发酵工艺，色泽红亮，咸香浓郁。
- 西式火腿：常见湿腌或烟熏工艺，口感较湿润，如Smithfield Ham（美国）或Prosciutto（意大利火腿）。
文化背景：金华火腿制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产，体现传统食品加工智慧（来源：中国非物质文化遗产网）。

二、戏剧表演术语

英文对应词：Overacting 或 Ham actor

指演员表演夸张、做作，源于19世纪美国俚语“hamfatter”（业余演员）。

应用场景：常见于戏剧评论中，例如：“他的表演过于火腿化，缺乏细腻情感”（来源：《戏剧艺术辞典》，上海辞书出版社）。

三、延伸用法

网络语境：在部分方言或网络用语中，“火腿”可戏称长时间泡网者（源自“火腿族”），但此义项非词典标准释义（来源：汉语方言大词典）。

权威参考来源：

《现代汉语词典》（第7版），商务印书馆
Oxford English Dictionary, "Ham"词条（牛津词典官网）
中国食品标准GB/T 25788-2010《火腿》
《中国饮食文化史》，中国轻工业出版社

网络扩展解释

火腿是中国传统腌制或熏制的动物后腿食品，主要特点及解释如下：

一、基本定义

火腿是以猪、牛、羊等动物的后腿为原料，通过盐渍、烟熏、发酵、干燥等工艺制成的腌制肉制品，又名“火肉”“兰熏”。传统火腿多用猪腿制作，部分现代产品可能添加淀粉或肉泥。

二、核心特点

制作工艺
通常在立冬至次年立春期间低温腌制，经历中温脱水、高温发酵等工序，耗时数月甚至一年。据传其起源可能与古代海水浸泡保存猪肉有关。
主要产地
中国四大知名产地为浙江金华、江苏如皋、江西安福和云南宣威，其中金华火腿历史最悠久，清代曾被列为贡品。
分类与等级
按原料可分为猪腿火腿、牛肉火腿等；按品质分为特级、一级、二级、三级，等级依据肉质、工艺和风味评定。

三、营养价值与功效

火腿富含蛋白质、脂肪、氨基酸及矿物质，中医认为其性温味甘咸，具有健脾开胃、生津益血等功效。但需注意，部分加工产品可能含添加剂，建议适量食用。

四、与其他产品的区别

火腿与火腿肠差异显著：火腿以整块肉腿腌制，而火腿肠多为肉泥加工品，两者外形、口感和工艺均不同。

如需完整信息，可查看（金华火腿工艺）、（分级标准）等来源。