化学性食物英文解释翻译、化学性食物的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 chemical food

chemistry
【化】 chemistry
【医】 chemistry; chemo-; spagyric medicine

food; bread; chow; comestible; eatable; edible; fare; meat
【医】 Cib.; cibus; ***t; food; sito-

"化学性食物"在汉英对照的食品科学语境中，通常指通过化学加工或添加合成物质改变其成分结构的食品，对应的英文表述为"chemically processed foods"。这一概念包含两个核心层面：

食品添加剂应用
根据世界卫生组织技术报告《食品添加剂安全评估指南》，化学性食物特指使用防腐剂（如苯甲酸钠）、人工色素（柠檬黄）或调味增强剂（谷氨酸钠）等合成物质处理的食品。这类物质需符合国际食品法典委员会（CODEX）规定的每日允许摄入量标准。
工业加工深度
中国《食品安全国家标准》GB 2760-2025将化学性食物定义为经过三级以上工业加工的食品，其加工过程涉及分子修饰（如氢化植物油）、成分重组（植物蛋白肉）或合成营养素强化（叶酸强化面粉）等技术。

美国食品药品监督管理局（FDA）在《现代食品工程白皮书》中强调，化学性食物的检测需重点关注丙烯酰胺、反式脂肪酸等加工副产物含量。欧盟食品安全局（EFSA）则要求该类食品包装必须标注E编码添加剂明细。

值得注意的是，《食品与化学毒理学》期刊最新研究指出，化学性食物与天然食物的界限正随纳米封装技术发展变得模糊，建议采用"加工强度指数"作为新的分类标准。

化学性食物中毒是指因摄入含有有毒化学物质的食物或饮品而引起的中毒现象。以下是详细解释：

定义与特征化学性食物中毒属于食物中毒的一种类型，主要由食物中残留或污染的化学物质引发，例如农药、重金属（如砷、汞）、非法添加剂或变质产生的有毒成分。其特点是发病快（通常在数分钟至数小时内出现症状），且同食者可能集体出现相似症状。
常见原因
- 食物加工或储存过程中混入工业化学品（如亚硝酸盐误作食盐使用）
- 农产品中农药残留超标
- 非法添加非食用物质（如苏丹红、吊白块）
- 食用被化学污染的水产品或农作物
典型症状患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，严重时可能伴随神经系统异常（如头晕、抽搐）或器官损伤，需立即就医。
预防建议选择正规渠道购买食品，避免食用来源不明的食物，蔬菜水果充分清洗，注意食品保质期。若出现疑似中毒症状，应保留剩余食物样本并及时就诊。

更多专业医学建议可参考卫生健康部门发布的食品安全指南。