
【医】 luteochrome
【化】 epoxy
leaf; foliage; frondage; part of a historical period
【医】 foil; Fol.; folia; folium; frond; leaf; lobe; lobi; lobus; petalo-
phyllo-
red; bonus; ruddily; symbol of success
【医】 ereuth-; erythro-; red; Rhodnius prolixus; rubor; rubrum
【化】 furan; furfuran; tetrole
【医】 furan; furfuran; oxole
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
环氧-β-叶红呋喃素(Epoxy-β-carotenofuranoside)是一种天然存在的类胡萝卜素衍生物,属于四萜类化合物。其分子结构由β-胡萝卜素母核经氧化修饰形成,包含一个环氧基团和一个呋喃环结构,化学式为C₄₀H₅₆O₃。该物质广泛存在于植物和某些微生物中,具有抗氧化、光保护及信号传导等生物学功能。
从汉英词典角度解析:
该化合物在食品工业中作为天然色素使用(E编号为E161b),其光稳定性优于普通类胡萝卜素。最新研究显示,其环氧结构可增强清除自由基的能力,在预防视网膜黄斑病变中具有潜在应用价值。
参考文献:
“环氧-β-叶红呋喃素”的英语对应名称为luteochrome,属于医学领域术语。以下是名称解析:
词源分解
可能的性质与用途
该物质名称中的“叶红”暗示其可能具有红色或橙红色色素特性,而“呋喃素”表明含有呋喃环结构。结合“环氧”基团,可能参与抗氧化或光保护作用,但具体功能需进一步文献支持。
局限性说明
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