
【醫】 luteochrome
【化】 epoxy
leaf; foliage; frondage; part of a historical period
【醫】 foil; Fol.; folia; folium; frond; leaf; lobe; lobi; lobus; petalo-
phyllo-
red; bonus; ruddily; symbol of success
【醫】 ereuth-; erythro-; red; Rhodnius prolixus; rubor; rubrum
【化】 furan; furfuran; tetrole
【醫】 furan; furfuran; oxole
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
環氧-β-葉紅呋喃素(Epoxy-β-carotenofuranoside)是一種天然存在的類胡蘿蔔素衍生物,屬于四萜類化合物。其分子結構由β-胡蘿蔔素母核經氧化修飾形成,包含一個環氧基團和一個呋喃環結構,化學式為C₄₀H₅₆O₃。該物質廣泛存在于植物和某些微生物中,具有抗氧化、光保護及信號傳導等生物學功能。
從漢英詞典角度解析:
該化合物在食品工業中作為天然色素使用(E編號為E161b),其光穩定性優于普通類胡蘿蔔素。最新研究顯示,其環氧結構可增強清除自由基的能力,在預防視網膜黃斑病變中具有潛在應用價值。
參考文獻:
“環氧-β-葉紅呋喃素”的英語對應名稱為luteochrome,屬于醫學領域術語。以下是名稱解析:
詞源分解
可能的性質與用途
該物質名稱中的“葉紅”暗示其可能具有紅色或橙紅色色素特性,而“呋喃素”表明含有呋喃環結構。結合“環氧”基團,可能參與抗氧化或光保護作用,但具體功能需進一步文獻支持。
局限性說明
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