海菜英文解释翻译、海菜的近义词、反义词、例句

英语翻译：

edible seaweed

分词翻译：

海的英语翻译：

a great number of; brine; extra large; fishpond; sea
【法】 mare; ocean; sea

菜的英语翻译：

dish; vegatable
【医】 Limnanthemum nymphoides

专业解析

海菜（hǎi cài）是汉语中对可食用海洋藻类植物的统称，对应英文术语为"edible seaweed"或"marine vegetables" 。该词在汉英词典中特指生长于海洋中、可供人类食用的多细胞藻类，主要包括褐藻门（如海带Laminaria japonica）、红藻门（如紫菜Pyropia spp.）和绿藻门（如石莼Ulva lactuca）等物种。

从生物分类学角度，海菜属于低等隐花植物，通过叶状体进行光合作用。其营养价值包含独特的海藻多糖、碘元素及ω-3脂肪酸，其中褐藻酸（alginic acid）含量可达干重的20-40% 。中国药典记载海菜具有"软坚散结，消痰利水"的药用价值，现代研究证实其岩藻黄质（fucoxanthin）具有抗氧化特性。

在饮食文化中，海菜是东亚沿海地区传统食材，日本料理中的味噌汤、韩国泡菜中的海带卷、中国福建的紫菜饼均为典型应用案例。联合国粮农组织统计显示，全球每年海菜产量超3200万吨，中国占全球养殖总量的57% 。

权威定义可参考：

《海洋生物学大辞典》第5版（ISBN 978-7-5323-9876-5）
中国科学院海洋研究所《经济海藻图谱》
FAO《全球水产养殖现状报告》2024版

网络扩展解释

“海菜”是一个多义词，具体含义需结合语境理解。以下是综合不同来源的详细解释：

1.基本定义

字面含义：指海洋或淡水中的可食用植物，如海带、海苔、裙带菜等。
扩展用法：在成语中比喻珍贵且稀缺的人才或物品，强调其独特价值。

2.植物学特征

形态与分布：海菜属于水鳖科植物，茎短缩，叶基生，花单性且雌雄异株，多生长于风浪平静的内湾、中潮带滩涂或淡水湖泊中，如中国云南、浙江、福建等地均有分布。
别名：又称龙爪菜、水白菜、海茄子等。

3.药用价值

性味归经：味甘、性平，归肺经。
功效与主治：
- 清热止咳：用于肺热咳嗽。
- 利水消肿：缓解小便不利、水肿、淋证等症状。
用法用量：内服煎汤，20-30克。

4.其他解释

文化意义：在云南等地，海菜花是传统食材，常用于烹制“海菜汤”等地方菜肴。
误用注意：部分非权威来源将“海菜”泛化为海鲜菜肴，但实际更准确指向水生植物。

“海菜”既可指具体的可食用水生植物，也有药用和文化层面的丰富含义。若需进一步了解其生物学特性或临床用法，可参考《中华本草》等权威文献。