咖啡雌醇英文解释翻译、咖啡雌醇的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 cafestol

分词翻译：

咖啡的英语翻译：

coffee; Java
【医】 caffea; Coffea arabica L.; coffee
【经】 Csce

雌的英语翻译：

female
【医】 thely-

醇的英语翻译：

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

专业解析

咖啡雌醇（Cafestrol）是一种天然存在于咖啡豆中的二萜类化合物，属于咖啡油脂成分。研究表明，该物质具有双向调节雌激素受体的活性，可通过与ERα/ERβ受体结合发挥类雌激素或抗雌激素作用。根据《食品化学》期刊的权威文献，咖啡雌醇在阿拉比卡咖啡豆中的含量约为0.2-0.6 mg/g，其化学结构为kaurane型二萜，分子式为C₂₀H₂₈O₃，分子量为316.44 g/mol。

世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)的评估报告指出，咖啡雌醇的摄入量与乳腺癌风险存在剂量依赖性关联，建议每日摄入量不超过4 mg。美国食品药品监督管理局(FDA)将其列为GRAS（公认安全）物质，但强调烘焙咖啡中的含量通常低于安全阈值。

网络扩展解释

“咖啡雌醇”这一词汇可能存在翻译或术语混淆的情况。以下从不同角度解释可能的含义及相关背景：

词汇来源分析
从词典类网页的检索结果看，“咖啡雌醇”对应的英文可能是“cafestol”（咖啡醇），属于咖啡豆中天然存在的二萜类化合物。这一名称可能与翻译误差有关，中文语境下“雌醇”常指雌激素类物质（如雌二醇），但咖啡醇的化学结构与雌激素无关。
成分与功能差异
咖啡醇（cafestol）主要存在于未经过滤的咖啡（如法压壶、土耳其咖啡）中，研究表明其可能影响胆固醇代谢，但不同于雌激素对生殖系统的作用。目前无证据表明咖啡含人体雌激素或植物雌激素。
常见误解澄清
部分网络信息提到的“咖啡含雌激素”属于误传。咖啡中的咖啡醇、咖啡因等成分均无雌激素活性，正常饮用不会干扰人体激素水平。

建议：如需研究咖啡成分，建议使用更准确的术语如“咖啡醇”（cafestol）或“咖啡豆醇”（kahweol）进行检索。对激素相关影响的研究应参考权威医学期刊文献。