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聚木糖英文解释翻译、聚木糖的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【化】 polyxylose

分词翻译:

聚的英语翻译:

assemble; gather
【建】 poly-

木糖的英语翻译:

xylose
【化】 wood sugar; xylose
【医】 beechwood sugar; wood sugar; xylopyranose; xylose

专业解析

聚木糖(英文:Xylan)是一种由木糖分子通过β-1,4糖苷键连接而成的半纤维素类多糖,广泛存在于高等植物的细胞壁中。其分子式为$$(C_5H_8O_4)_n$$,是植物纤维中仅次于纤维素的重要成分。

结构特征

聚木糖主链为β-D-木糖单元,部分羟基位置可能被阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等取代基修饰,形成分支结构。这种复杂的分子构型使其具有高吸水性、生物降解性及与纤维素结合的独特性质。

应用领域

  1. 食品工业:作为膳食纤维添加剂,可改善食品质构并促进肠道健康(来源:《食品化学》教材,Springer出版)。
  2. 生物能源:经酶解后可转化为木糖,用于生产生物乙醇(来源:美国国家可再生能源实验室报告)。
  3. 造纸工业:作为纸浆增强剂,提升纸张机械强度(来源:TAPPI国际造纸技术协会文献)。

生物医学价值

近年研究发现,聚木糖衍生物具有免疫调节潜力,其低聚木糖片段可通过肠道菌群影响宿主代谢(来源:NCBI数据库,PMID: 33243891)。

网络扩展解释

聚木糖(或低聚木糖)是由2-7个木糖分子通过β-1,4糖苷键连接而成的功能性聚合糖,常见于竹笋、水果、牛奶等天然食物中,也可通过木聚糖降解制备。以下是其核心特点:

  1. 结构与性质
    以木二糖、木三糖为主要成分,甜度约为蔗糖的40%,热稳定性和耐酸性强,适合用于酸性饮料、乳制品等加工食品。

  2. 生理功能

    • 调节肠道菌群:优先被双歧杆菌利用,抑制有害菌生长,每日摄入0.7克即可显著增加肠道益生菌比例(双歧杆菌占比从8.9%升至17.9%)。
    • 增强代谢:促进有机酸生成,降低肠道pH值,改善消化环境。
  3. 应用领域
    主要用于功能性食品(如酸奶、乳酸菌饮料)和保健品,其双歧因子活性是其他低聚糖的10-20倍。

  4. 来源与制备
    天然存在于植物中,工业上通过木材热解或木聚糖酶解工艺生产。

若需进一步了解生产工艺或具体应用案例,可参考知网等学术来源的完整文献。

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