聚木糖英文解釋翻譯、聚木糖的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 polyxylose

分詞翻譯：

聚的英語翻譯：

assemble; gather
【建】 poly-

木糖的英語翻譯：

xylose
【化】 wood sugar; xylose
【醫】 beechwood sugar; wood sugar; xylopyranose; xylose

專業解析

聚木糖（英文：Xylan）是一種由木糖分子通過β-1,4糖苷鍵連接而成的半纖維素類多糖，廣泛存在于高等植物的細胞壁中。其分子式為$$(C_5H_8O_4)_n$$，是植物纖維中僅次于纖維素的重要成分。

結構特征

聚木糖主鍊為β-D-木糖單元，部分羟基位置可能被阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等取代基修飾，形成分支結構。這種複雜的分子構型使其具有高吸水性、生物降解性及與纖維素結合的獨特性質。

應用領域

1. 食品工業：作為膳食纖維添加劑，可改善食品質構并促進腸道健康（來源：《食品化學》教材，Springer出版）。
2. 生物能源：經酶解後可轉化為木糖，用于生産生物乙醇（來源：美國國家可再生能源實驗室報告）。
3. 造紙工業：作為紙漿增強劑，提升紙張機械強度（來源：TAPPI國際造紙技術協會文獻）。

生物醫學價值

近年研究發現，聚木糖衍生物具有免疫調節潛力，其低聚木糖片段可通過腸道菌群影響宿主代謝（來源：NCBI數據庫，PMID: 33243891）。

網絡擴展解釋

聚木糖（或低聚木糖）是由2-7個木糖分子通過β-1,4糖苷鍵連接而成的功能性聚合糖，常見于竹筍、水果、牛奶等天然食物中，也可通過木聚糖降解制備。以下是其核心特點：

1. 結構與性質
   以木二糖、木三糖為主要成分，甜度約為蔗糖的40%，熱穩定性和耐酸性強，適合用于酸性飲料、乳制品等加工食品。

2. 生理功能

   • 調節腸道菌群：優先被雙歧杆菌利用，抑制有害菌生長，每日攝入0.7克即可顯著增加腸道益生菌比例（雙歧杆菌占比從8.9%升至17.9%）。
   • 增強代謝：促進有機酸生成，降低腸道pH值，改善消化環境。

3. 應用領域
   主要用于功能性食品（如酸奶、乳酸菌飲料）和保健品，其雙歧因子活性是其他低聚糖的10-20倍。

4. 來源與制備
   天然存在于植物中，工業上通過木材熱解或木聚糖酶解工藝生産。

若需進一步了解生産工藝或具體應用案例，可參考知網等學術來源的完整文獻。

分類

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