
【计】 leaching
【化】 digestion; leaching; lixiviating
【医】 lixiviation
content; matter; substance; thing
【化】 object
【医】 agent
浸提物是物质通过溶剂浸泡提取后获得的浓缩成分集合体,对应的英文术语为"extract"。该概念在食品加工、中药制剂和化工生产领域具有广泛应用,主要包含以下三个核心要素:
提取原理
通过水、乙醇或混合溶剂渗透细胞结构,溶解目标成分。根据《中药提取工艺学》记载,该过程涉及浸润-溶解-扩散的三阶段动力学模型,溶剂极性直接影响脂溶性或水溶性成分的析出比例。
成分特征
包含原材料的活性物质与非活性载体,如植物浸提物通常含生物碱、黄酮类化合物及微量矿物质。美国药典(USP-NF)规定标准浸提物的活性成分含量需标注明确浓度范围。
应用规范
食品级浸提物需符合GB 2760-2014食品安全国家标准,医药用提取物则参照《中国药典》2020年版四部通则。欧盟EFSA规定食用浸提物的溶剂残留须低于10ppm阈值。
浸提物是指通过浸提工艺从固体原料中提取出的可溶物质。以下是综合多来源的详细解释:
基本定义
浸提物是物质在溶剂(如水、乙醇等)中溶解后被分离出的有效成分。例如将植物原料浸泡后过滤,溶液中的溶质即为浸提物。
工艺过程
浸提包含溶解和扩散两个关键步骤:溶剂先溶解目标成分,随后溶质从高浓度区域向低浓度区域扩散,最终达到平衡。
浸提物广泛应用于:
如需进一步了解具体工艺或设备,可参考、6、10的完整内容。
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