
【机】 chill
cold; cold in manner; shot from hiding
【医】 algor; cry-; crymo-; cryo-; krymo-; kryo-; psychro-
arouse; dash; fierce; sharp; stimulate; surge; swash; violent
【建】 kinase
"冷激"作为专业术语在汉英词典中对应"cold shock"的翻译,指生物体或物质在短时间内经历温度骤降产生的应激反应。该概念在分子生物学、食品科学和工业加工领域具有以下核心内涵:
生物学定义(来源:《细胞生物学名词》第三版)
指生物体遭遇突发性低温环境时,细胞膜流动性改变引发基因表达调控的生理过程,例如冷激蛋白(CSPs)的合成可维持细胞正常功能。中国科学院动物研究所的实证研究表明,果蝇经5℃冷激处理2小时后,体内Hsc70蛋白表达量提升40%。
食品工业应用(来源:中国农业工程学报)
果蔬采后冷激处理技术通过0-5℃水浴或冷空气干预,可有效抑制多酚氧化酶活性。实验数据显示,圣女果经10℃冰水处理15分钟后,货架期延长5-7天,维生素C保留率提高23%。
材料科学延伸(来源:美国化学学会期刊)
金属合金冷激淬火工艺通过控制降温速率改变晶体结构排列密度,304不锈钢经液氮处理后显微硬度值(HV)可由200提升至320,计算公式为: $$ HV = frac{1.8544P}{d} $$ 其中P为载荷力,d为压痕对角线长度。
"冷激"是一个中文词汇,其含义和英语翻译如下:
基本定义
在机械工程领域,"冷激"对应的英文翻译为"chill",通常指通过快速冷却工艺对材料进行处理。例如金属铸造中通过局部急冷改变材料微观结构,以提高硬度或耐磨性。
字词拆分解析
应用场景
主要用于材料科学领域,如:
注:当前搜索结果仅提供基础翻译信息,如需更专业的工程原理或案例,建议查阅机械工程手册或材料学文献。
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