
【医】 bactericidal action
disinfect; sterilization; sterilize
affect; effect; intention; action; motive; operation
【医】 action; effect; process; role
【经】 role
杀菌作用(Bactericidal Action)指通过物理、化学或生物手段彻底灭活或消除细菌细胞的过程,属于微生物控制的核心概念。根据《中华人民共和国药典》定义,该作用需达到99.9%以上的细菌杀灭率。在汉英词典中对应"sterilization effect"或"germicidal action",强调对病原微生物的不可逆破坏。
其作用机制包括:
世界卫生组织《医院感染控制指南》指出,有效杀菌需满足CT值(浓度×作用时间)标准。与抑菌作用(Bacteriostatic)的本质区别在于:杀菌作用导致细菌不可复活,而抑菌仅暂时抑制增殖。
该术语在医疗消毒(如高压蒸汽灭菌)、食品加工(巴氏杀菌)及水处理(氯化消毒)领域具有严格技术标准,中国国家标准GB 27951-2020明确规定不同场景下的杀菌效能评估方法。
杀菌作用是指通过物理、化学或生物手段使微生物(如细菌、真菌等)失去生命活力或彻底死亡的过程。以下是其核心要点:
杀菌作用的核心是破坏微生物的生存结构或代谢功能,例如:
杀菌作用通常针对致病菌,可能残留芽孢等非致病微生物;而灭菌要求消灭所有微生物(包括芽孢),标准更严格。
杀菌作用通过多种方式实现微生物灭活,是保障健康、食品安全及环境卫生的关键技术。实际应用中需根据场景选择合适方法,并注意区分杀菌与抑菌、灭菌的不同目标。
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