热油英文解释翻译、热油的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 hot oil

例句：

把肉放在热油中炸至棕色。
Brown the meat in hot fat.

分词翻译：

热的英语翻译：

ardent; caloric; craze; eager; fever; heat; hot; warm
【化】 heat
【医】 calor; cauma; febris; fever; fievre; heat; hyperthermia; hyperthermy
phlegmasia; phlegmonosis; pyreto-; pyro-; therm-; thermo-

油的英语翻译：

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【医】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

专业解析

热油作为汉语多义词，其汉英对应释义需结合具体语境分析：

烹饪场景
指加热至适宜温度的食用油，常用于炒菜或油炸食物，英文译为"heated oil"或"hot oil"。例如“热油爆香葱姜”可译为“fry scallions and ginger in hot oil”。该释义常见于《新汉英大辞典》烹饪章节。
工业术语
指工业设备中用于传热或保温的介质油，对应英文"heat transfer oil"，例如“热油循环系统”译为“thermal oil circulation system”。此用法参考《机械工程专业词典》第3版。
机械工程领域
特指高温环境下使用的润滑油，英文表述为"thermal oil"或"hot lubricant"，如“发动机热油”对应“engine thermal oil”（《英汉技术词典》，2019年修订版。
能源化学定义
部分文献将高温裂解后的石油衍生油称为热油，英文采用"pyrolytic oil"，常见于《能源化学术语标准》。

网络扩展解释

关于“热油”一词的详细解释，需结合不同语境和用途进行区分：

一、工业领域的热油

指经过加热后作为传热介质的液体油，用于工业生产中的热传导、热处理等工艺。例如矿物油、合成油或硅油等，适用温度范围通常为-40℃至400℃。这类油的特点是热稳定性高、蒸发率低且闪点较高，适合长期高温作业。

二、烹饪领域的热油

定义：指食用油（如菜籽油、猪油、大豆油等）在锅中加热后的状态，温度可能达到发烟点（不同油的发烟点差异较大）。例如菜油加热后称为热油，但并非特指某一种油。
注意事项：高温热油可能破坏营养成分，并产生反式脂肪酸等有害物质，因此建议采用“热锅冷油”或低温烹饪方式，以保留食物营养和口感。

三、其他补充

广义上，“热油”可指任何经过加热的油类，但具体含义需结合使用场景判断。
工业热油与烹饪热油的关键区别在于用途和温度范围，前者更强调热传导功能，后者关注烹饪安全性。

如需进一步了解特定领域（如工业油型号或食用油发烟点），建议参考专业资料或行业标准。