熱油英文解釋翻譯、熱油的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 hot oil

例句：

把肉放在熱油中炸至棕色。
Brown the meat in hot fat.

分詞翻譯：

熱的英語翻譯：

ardent; caloric; craze; eager; fever; heat; hot; warm
【化】 heat
【醫】 calor; cauma; febris; fever; fievre; heat; hyperthermia; hyperthermy
phlegmasia; phlegmonosis; pyreto-; pyro-; therm-; thermo-

油的英語翻譯：

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【醫】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

專業解析

熱油作為漢語多義詞，其漢英對應釋義需結合具體語境分析：

烹饪場景
指加熱至適宜溫度的食用油，常用于炒菜或油炸食物，英文譯為"heated oil"或"hot oil"。例如“熱油爆香蔥姜”可譯為“fry scallions and ginger in hot oil”。該釋義常見于《新漢英大辭典》烹饪章節。
工業術語
指工業設備中用于傳熱或保溫的介質油，對應英文"heat transfer oil"，例如“熱油循環系統”譯為“thermal oil circulation system”。此用法參考《機械工程專業詞典》第3版。
機械工程領域
特指高溫環境下使用的潤滑油，英文表述為"thermal oil"或"hot lubricant"，如“發動機熱油”對應“engine thermal oil”（《英漢技術詞典》，2019年修訂版。
能源化學定義
部分文獻将高溫裂解後的石油衍生油稱為熱油，英文采用"pyrolytic oil"，常見于《能源化學術語标準》。

網絡擴展解釋

關于“熱油”一詞的詳細解釋，需結合不同語境和用途進行區分：

一、工業領域的熱油

指經過加熱後作為傳熱介質的液體油，用于工業生産中的熱傳導、熱處理等工藝。例如礦物油、合成油或矽油等，適用溫度範圍通常為-40℃至400℃。這類油的特點是熱穩定性高、蒸發率低且閃點較高，適合長期高溫作業。

二、烹饪領域的熱油

定義：指食用油（如菜籽油、豬油、大豆油等）在鍋中加熱後的狀态，溫度可能達到發煙點（不同油的發煙點差異較大）。例如菜油加熱後稱為熱油，但并非特指某一種油。
注意事項：高溫熱油可能破壞營養成分，并産生反式脂肪酸等有害物質，因此建議采用“熱鍋冷油”或低溫烹饪方式，以保留食物營養和口感。

三、其他補充

廣義上，“熱油”可指任何經過加熱的油類，但具體含義需結合使用場景判斷。
工業熱油與烹饪熱油的關鍵區别在于用途和溫度範圍，前者更強調熱傳導功能，後者關注烹饪安全性。

如需進一步了解特定領域（如工業油型號或食用油發煙點），建議參考專業資料或行業标準。