不饱和酸英文解释翻译、不饱和酸的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【化】 unsaturated acid
分词翻译:
不的英语翻译:
nay; no; non-; nope; not; without
【医】 a-; non-; un-
饱和酸的英语翻译:
【化】 saturated acid
专业解析
不饱和酸(unsaturated acid)是指分子中含有一个或多个碳碳双键(C=C)或碳碳三键(C≡C)的有机羧酸。这类化合物因结构中的不饱和键而具有独特的化学性质,例如易发生加成、氧化或聚合反应。从汉英对照角度,其英文术语可拆解为“un-”(未)、“saturated”(饱和)和“acid”(酸),直译为“未饱酸”,强调分子中氢原子未达到饱和状态的特征。
核心特点
- 结构特征:不饱和酸的不饱和键通常位于羧酸基团(-COOH)的相邻碳链位置,例如丙烯酸(CH₂=CHCOOH)中的双键位于α位。
- 分类:根据不饱和键数量可分为单不饱和酸(如油酸)和多不饱和酸(如亚油酸、亚麻酸)。
- 化学活性:双键使其易被氧化生成过氧化物,或与卤素发生加成反应(如油酸与溴水褪色)。
应用领域
- 工业:用于合成树脂(如丙烯酸树脂)、润滑剂和增塑剂。
- 食品:多不饱和脂肪酸(如ω-3)是人体必需营养素,需通过饮食摄取。
- 医药:某些不饱和酸衍生物具有抗炎或降胆固醇作用,例如阿司匹林的前体水杨酸。
权威定义参考
国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)将不饱和酸归类为“含至少一个非芳香族碳碳多重键的羧酸”(来源:IUPAC Gold Book)。美国化学会(ACS)出版物进一步指出,其命名需优先标定双键位置,如“9-十八碳烯酸”对应油酸的系统名称。
网络扩展解释
不饱和酸是指分子结构中含有碳碳双键(C=C)或碳碳三键(C≡C)的羧酸类化合物,与不含此类不饱和键的饱和酸(如硬脂酸)形成对比。以下是详细解析:
1.结构特点
- 核心特征是含有至少一个碳碳双键或三键,这些不饱和键通常位于碳链中(如油酸的Δ9双键)。
- 由于不饱和键的存在,分子空间结构可能呈现顺式或反式异构体,影响其理化性质。
2.分类与常见类型
- 单不饱和酸:含一个双键,如油酸(C18:1,常见于橄榄油)。
- 多不饱和酸:含两个及以上双键,如亚油酸(C18:2,属ω-6脂肪酸)、亚麻酸(C18:3,属ω-3脂肪酸)。
3.物理性质
- 不饱和酸常温下多为液态(如植物油),而饱和酸(如动物脂肪中的棕榈酸)常为固态。这是因为不饱和键使分子间排列松散,熔点较低。
4.应用与作用
- 工业上用于制造肥皂、润滑剂等。
- 生物体内,多不饱和脂肪酸是细胞膜的重要成分,并参与调节胆固醇代谢和炎症反应。例如,亚油酸和亚麻酸是人体必需脂肪酸,需通过食物摄取。
若需更深入的化学性质或具体应用案例,可参考生物化学教材或专业文献补充。
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