十一醇英文解释翻译、十一醇的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 undecanol

eleven

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

十一醇（Undecanol）是脂肪醇家族中的一种有机化合物，其化学结构包含11个碳原子和一个羟基（-OH）官能团。根据汉英词典释义，它对应的英文名称为"Undecanol" 或"1-Undecanol"（特指羟基位于碳链末端的伯醇），分子式为 $mathrm{C{11}H{24}O}$。

基本性质
十一醇属于长链伯醇，常温下为无色油状液体，具有特殊油脂气味，微溶于水但易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。其系统命名遵循IUPAC规则，标准名称为"undecan-1-ol"，强调羟基位于第一个碳原子上。
汉英词典释义核心
在专业词典中，"十一醇"直接对应"undecanol"，并明确其结构为直链饱和醇（$mathrm{CH_3(CH_2)_9CH_2OH}$）。该术语广泛应用于化学、香料工业及有机合成领域，是合成表面活性剂、增塑剂和香精的关键中间体。

国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）：将十一醇归类为高级脂肪醇，定义其分子结构为含11个碳原子的一元醇（见 Compendium of Chemical Terminology）[^iupac]。
美国国家医学图书馆（PubChem）：详细记录了十一醇的理化数据（CAS号：112-42-5），包括熔点（16°C）、沸点（243°C）及安全信息[^pubchem]。
化学工业手册（Kirk-Othmer Encyclopedia）：强调其在工业中作为酯类合成前体的用途，例如制备十一烷酸酯类香料[^kirk]。

引用来源

[^iupac]: IUPAC, Gold Book, "Alcohols".

[^pubchem]: PubChem Compound Database, CID=8184, "1-Undecanol".

[^kirk]: Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, "Fatty Alcohols".

以下是对“十一醇”的详细解释，综合多个权威来源的信息整理而成：

十一醇（1-Undecanol）是一种饱和脂肪醇，属于有机化合物中的一元醇类。其化学式为$text{C}{11}text{H}{24}text{O}$，分子量为172.31。

物理性质：
- 外观：无色或浅黄色液体，具有柠檬香味。
- 熔点：11°C（lit.）；沸点：243.2°C（标准大气压）或146°C（30 mmHg低压条件）。
- 密度：0.83 g/mL（25°C）；折射率：1.44。
- 溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
化学性质：
具有典型伯醇的化学特性，如可发生酯化、氧化等反应。

工业上可通过十一酸乙酯的金属钠还原法或ω-十一烯酸乙酯的催化氢化法制备。

“醇”在化学中特指含有羟基（-OH）的有机化合物，如乙醇（$text{C}_2text{H}_5text{OH}$）、胆固醇等。

提示：如需更多细节（如安全数据或供应商信息），可参考、5、7等来源。