失水己糖醇英文解释翻译、失水己糖醇的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 anhydrohexitol

分词翻译：

失的英语翻译：

break a promise; deviate from the normal; lose; mishap; miss

水的英语翻译：

Adam's ale; Adam's wine; liquid; water
【化】 water
【医】 a.; Aq.; aqua; aquae; eau; hydr-; hydro-; hydrogen monoxide; water
【经】 water

己糖醇的英语翻译：

【化】 hexitol

专业解析

失水己糖醇（Anhydrohexitol）是一种通过脱水反应生成的六碳糖醇衍生物，其分子式为C₆H₁₂O₅。该化合物由己糖醇（如甘露糖醇或山梨糖醇）在高温或酸性条件下失去一个水分子形成，结构上表现为环状或开链形式。其英文名称"anhydrohexitol"由前缀"anhydro-"（脱水）、词根"hex-"（六碳）和后缀"-itol"（糖醇）构成，符合IUPAC有机化合物命名规则。

在食品工业中，失水己糖醇可作为低热量的甜味剂和保湿剂使用，其甜度约为蔗糖的60%，但热量仅为1.5 kcal/g。制药领域则利用其吸湿性和化学稳定性作为片剂赋形剂，相关应用记录于《欧洲药典》第11版辅料标准。美国化学会（ACS）的《碳水化合物研究》期刊指出，该物质在酸性环境中的稳定性使其适用于功能性食品开发。

分子结构可通过以下公式表示： $$ text{C₆H₁₄O₆} xrightarrow{-H₂O} text{C₆H₁₂O₅} $$ 该脱水过程可通过红外光谱（IR）在3400 cm⁻¹处羟基峰减弱进行验证。

网络扩展解释

根据搜索结果和相关化学知识，"失水己糖醇"的详细解释如下：

化学定义：指己糖醇（含有6个碳原子的多元醇，如甘露糖醇、山梨糖醇）通过脱水反应生成的衍生物。其英文对应术语为"anhydrohexitol"（由anhydro-表示脱水，hexitol指六元糖醇）。

结构特征： • 分子式中至少含有一个环状醚键结构（由羟基脱水形成） • 典型结构如脱水山梨糖醇（Sorbitan），是山梨糖醇失去1个水分子形成的五元环化合物 • 可能存在多种同分异构体，取决于脱水位置的不同

应用领域：在工业生产中，这类化合物常用作表面活性剂原料（如司盘Span系列乳化剂），也可作为食品添加剂和药物辅料。

注：由于搜索结果中提供的专业信息有限，建议通过《化学物质辞典》或专业数据库（如SciFinder）获取更详细的结构式与物化性质数据。