失水己糖醇英文解釋翻譯、失水己糖醇的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 anhydrohexitol

分詞翻譯：

失的英語翻譯：

break a promise; deviate from the normal; lose; mishap; miss

水的英語翻譯：

Adam's ale; Adam's wine; liquid; water
【化】 water
【醫】 a.; Aq.; aqua; aquae; eau; hydr-; hydro-; hydrogen monoxide; water
【經】 water

己糖醇的英語翻譯：

【化】 hexitol

專業解析

失水己糖醇（Anhydrohexitol）是一種通過脫水反應生成的六碳糖醇衍生物，其分子式為C₆H₁₂O₅。該化合物由己糖醇（如甘露糖醇或山梨糖醇）在高溫或酸性條件下失去一個水分子形成，結構上表現為環狀或開鍊形式。其英文名稱"anhydrohexitol"由前綴"anhydro-"（脫水）、詞根"hex-"（六碳）和後綴"-itol"（糖醇）構成，符合IUPAC有機化合物命名規則。

在食品工業中，失水己糖醇可作為低熱量的甜味劑和保濕劑使用，其甜度約為蔗糖的60%，但熱量僅為1.5 kcal/g。制藥領域則利用其吸濕性和化學穩定性作為片劑賦形劑，相關應用記錄于《歐洲藥典》第11版輔料标準。美國化學會（ACS）的《碳水化合物研究》期刊指出，該物質在酸性環境中的穩定性使其適用于功能性食品開發。

分子結構可通過以下公式表示： $$ text{C₆H₁₄O₆} xrightarrow{-H₂O} text{C₆H₁₂O₅} $$ 該脫水過程可通過紅外光譜（IR）在3400 cm⁻¹處羟基峰減弱進行驗證。

網絡擴展解釋

根據搜索結果和相關化學知識，"失水己糖醇"的詳細解釋如下：

化學定義：指己糖醇（含有6個碳原子的多元醇，如甘露糖醇、山梨糖醇）通過脫水反應生成的衍生物。其英文對應術語為"anhydrohexitol"（由anhydro-表示脫水，hexitol指六元糖醇）。

結構特征： • 分子式中至少含有一個環狀醚鍵結構（由羟基脫水形成） • 典型結構如脫水山梨糖醇（Sorbitan），是山梨糖醇失去1個水分子形成的五元環化合物 • 可能存在多種同分異構體，取決于脫水位置的不同

應用領域：在工業生産中，這類化合物常用作表面活性劑原料（如司盤Span系列乳化劑），也可作為食品添加劑和藥物輔料。

注：由于搜索結果中提供的專業信息有限，建議通過《化學物質辭典》或專業數據庫（如SciFinder）獲取更詳細的結構式與物化性質數據。