
[upland rice;dry rice] 種在旱地中、抗旱能力強于水稻的稻種,根系發達,葉寬,米質軟而缺乏光澤
種在旱地裡的稻。抗旱能力比水稻強,根系比較發達,葉片較寬,米質軟,光澤少。也叫陸稻。 北魏 賈思勰 《齊民要術·旱稻》:“旱稻用下田,白土勝黑土。”
旱稻是禾本科稻屬的一種栽培作物,學名Oryza sativa L.,又稱陸稻、坡禾,指無需長期水層灌溉、依賴自然降水或少量人工灌溉即可完成生長周期的稻類品種。該詞在《現代漢語詞典》(第7版)中被定義為"種在旱地裡的稻,抗旱能力比水稻強,根系比較發達,葉片較寬,米質軟,光澤少"。
旱稻與水稻的核心區别體現在栽培環境與生理特性上:其根系系統具有更強的穿透力和抗旱性,葉片氣孔密度較小且角質層較厚,能有效減少水分蒸騰。《中國農業百科全書·農作物卷》指出,旱稻在我國已有2000餘年栽培曆史,主要分布在華北、東北及西南丘陵地區,常見品種包括秦稻、旱稻502等。
根據《辭海》(第七版)生物分冊記載,旱稻在植物分類學上與水稻同屬栽培稻的兩個生态型,二者染色體數目相同(2n=24),可通過雜交改良品種特性。中國農業信息網數據顯示,現代旱稻品種畝産可達400-600公斤,較傳統品種增産30%以上,在節水農業中具有重要經濟價值。
旱稻,又稱陸稻,是水稻的一個耐旱生态變異型,適于在無灌溉條件的旱地或山坡地種植。以下是綜合多來源的詳細解釋:
旱稻屬于栽培稻類,由水稻長期適應旱地環境演化而來。其特點包括:
旱稻可拓展水稻種植區域,尤其適合改造低窪地、沙地等邊際土地,對提升糧食産量和抗災能力有重要作用。
如需了解具體品種(如中旱297、綠旱1號)或病蟲害防治細節,可參考來源。
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