莼菜。《詩·魯頌·泮水》“思樂泮水，薄采其茆” 毛 傳：“茆，鳧葵也。”《後漢書·馬融傳》：“桂荏、鳧葵。” 李賢 注：“《爾雅》曰：‘茆，鳧葵。’葉團似蓴，生水中。今俗名水葵。” 唐 錢珝 《江行無題》詩：“自憐非博物，猶未識鳧葵。” 明 李時珍 《本草綱目·草八·莕菜》：“鳧喜食之，故稱鳧葵。”
凫葵是漢語中對水生植物“荇菜”的古雅别稱，具有深厚的文學與本草學背景。其釋義可從以下三方面展開：
“凫”指野鴨，“葵”在古代泛指某些可食用的水生或陸生植物。合稱“凫葵”即“野鴨喜食的水菜”，特指睡菜科植物荇菜（Nymphoides peltata）。其葉片浮于水面，形似小蓮葉，開黃色小花，常見于池塘湖泊。《詩經·關雎》中“參差荇菜，左右流之”的“荇菜”即為此物，印證其名源自古人對自然生态的觀察。
凫葵的莖葉柔嫩，自古作為野菜食用，亦具藥用功能。明代李時珍《本草綱目·草部》載：“荇菜，亦名凫葵……甘冷無毒，消渴，去熱淋，利小便”，描述其清熱利尿的藥用特性。其葉心形，葉背紫赤色，夏季開黃花，成片生長時頗具觀賞性，常見于古典園林水景中。
在文學傳統中，凫葵承載隱逸與自然之趣。唐代陸龜蒙詩句“行歇每依鴉舅影，挑頻時見鼠姑心”以凫葵（鴉舅）隱喻鄉野閑居生活。因其生長于清淺流水，文人常借凫葵意象表達不染塵俗的志趣，如白居易《池上閑詠》“青莎台上起書樓，綠藻潭中系釣舟”的意境營造。
參考資料
“凫葵”是一個多義詞，其含義需結合不同語境和文獻進行解釋，具體可分為以下幾類：
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