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白炭的意思、白炭的詳細解釋

關鍵字:

白炭的解釋

一種經過炭窯炭化後,再在空氣中燃燒片刻進行高溫煉炭,然後用濕沙等焖熄制成的木炭。因在空氣中燃燒後外表帶灰白色,故稱。可用于食品加工及冶煉稀有金屬等。也稱剛炭、硬炭。《醒世姻緣傳》第八五回:“怕冷炕欺了師傅的騷屄,成驢白炭,整車的木柴,往惜薪司上納錢糧的一般,輪流兩家供備。”

詞語分解

專業解析

白炭是以硬質木材為原料,經高溫炭化工藝制成的一種傳統燃料,其名稱源于成品表面覆蓋的灰白色粉末狀物質。《現代漢語詞典》(第七版)将其定義為“用青岡木等硬木燒制而成的炭,燃燒時無煙,火力持久”。

從工藝特征分析,白炭需經曆三個階段:木材幹燥階段(150-200℃)、炭化階段(300-700℃)和精煉階段(800-1000℃)。這種分級控溫工藝使其具有含碳量高(約88%)、揮發分低(<5%)的特點,符合《中國林業百科全書》對優質炭制品的理化指标要求。

在應用領域方面,根據中國林産工業協會發布的行業報告,白炭主要應用于茶道烘焙、金屬冶煉和食品加工三大領域。其中日本茶道使用的“備長炭”即為白炭精品,其燃燒值可達7000-7500kcal/kg,較普通木炭提升約30%熱效率。

文化内涵層面,明代宋應星《天工開物·燔石》記載的“上炭色白而理密”印證了白炭制作技藝的傳承。現代炭化工藝在保留傳統焖燒法精髓基礎上,通過《GB/T 17664-2023 木炭質量分級》國家标準實現了生産标準化。

網絡擴展解釋

“白炭”一詞主要有以下解釋:


一、基本定義

白炭是一種特殊工藝制成的木炭,通過炭窯炭化後,再經高溫燃燒和濕沙焖熄處理,表面呈灰白色。其名稱來源于燃燒後外表的灰白色特征,與普通黑炭形成對比。


二、制作工藝

  1. 炭化與高溫煉炭
    原料多為硬闊葉林木材,經炭窯初步炭化後,需在空氣中二次燃燒,達到高溫煉炭效果。
  2. 焖熄處理
    用濕沙等材料快速冷卻,使炭體結構更緊密,形成“剛炭”“硬炭”特性。

三、主要用途


四、名稱争議

盡管稱為“白炭”,其實際顔色接近黑色,但因以下原因得名:

  1. 相比黑炭,表面泛銀灰或灰白色調;
  2. 燃燒後灰燼為白色,而黑炭灰燼為黑色。

五、與黑炭的區别

特征 白炭 黑炭
原料 硬闊葉林(如青岡木) 軟闊葉林(如杉木)
燃燒溫度 高(耐火性強) 較低(易燃)
灰燼顔色 白色 黑色

如需更完整信息,可參考漢典、搜狗百科等來源。

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