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巧克力的意思、巧克力的詳細解釋

關鍵字:

巧克力的解釋

[英chocolate]以可6*6*粉為主要原料,加糖和香料等制成的食品。

詞語分解

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專業解析

"巧克力"是漢語中對英文"chocolate"的音譯詞,指一種由可可豆加工制成的甜食或調味品,具有獨特的風味和口感。根據權威漢語詞典及語言學解釋,其詳細含義如下:


一、基本釋義

指以可可豆為主要原料,經發酵、烘焙、研磨後,加入糖、乳制品等制成的固态或糊狀食品。其核心特征為可可特有的苦香與甜味結合,常見形态包括塊狀、顆粒狀、液體(熱巧克力)等。《現代漢語詞典》(第7版)将其定義為"用可可粉加糖和香料等制成的食品"。


二、詞源與演變

"巧克力"為典型音譯外來詞:


三、文化與社會應用

在漢語語境中,巧克力常關聯以下文化意象:


四、權威參考來源

  1. 《現代漢語詞典》(第7版):中國社會科學院語言研究所編纂,商務印書館出版,中國最具權威性的漢語工具書之一。
  2. 《漢語外來詞詞典》:岑麒祥編著,商務印書館出版,系統收錄漢語中外來詞彙的源流與演變。
  3. 《新華外來詞詞典》:史有為主編,商務印書館出版,詳析外來詞的社會文化背景。

(注:因版權限制未提供直接鍊接,讀者可通過正規學術平台或出版社官網查詢上述工具書。)

網絡擴展解釋

巧克力(Chocolate)是以可可豆為主要原料制成的甜食,其名稱源自英語“chocolate”的音譯,也被稱為“朱古力”。以下是關于該詞的詳細解釋:

一、基本定義與成分

  1. 原料與制作
    巧克力以可可粉、可可脂為核心原料,加入糖、香料等制成,口感細膩且香氣濃郁。可可豆原産于中南美洲赤道附近,最早由瑪雅人和阿茲特克人用于制作苦味飲料“xocolatl”(意為“苦水”)。

  2. 主要成分
    含可可堿(對人類有提神作用)和苯乙胺(民間認為可能引發愉悅感),同時富含鎂、鉀和維生素A。

二、分類與特點

  1. 常見品類

    • 黑巧克力:可可含量高,糖分少,營養價值較高。
    • 牛奶巧克力:添加牛奶成分,甜度適中,呈淺棕色。
    • 白巧克力:不含可可粉,僅含可可脂與牛奶,甜度最高。
  2. 代可可脂巧克力
    以植物油替代天然可可脂制成,成本較低但營養價值較差。

三、文化意義與延伸

  1. 曆史傳播
    16世紀由西班牙人從墨西哥引入歐洲,經改良後逐漸發展為現代巧克力。

  2. 比喻用法
    在漢語中常比喻“甜蜜可口的事物”,如形容美食、音樂等令人愉悅的内容。

四、注意事項

過量食用可能引發肥胖或代謝問題,建議適量攝入。如需完整信息,可參考漢典、人民網等來源。

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