刮面熱交換器英文解釋翻譯、刮面熱交換器的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 scraped-surface exchanger

分詞翻譯：

刮的英語翻譯：

blow; fleece; plunder; scrape; scratch
【醫】 scraper

面的英語翻譯：

face; surface; cover; directly; range; scale; side
【醫】 face; facies; facio-; prosopo-; surface

熱交換器的英語翻譯：

【計】 heat exchanger

專業解析

刮面熱交換器（Scraped Surface Heat Exchanger，SSHE）是一種專用于處理高黏度、易結晶或含顆粒物料的傳熱設備。其核心設計是通過旋轉刮闆持續清潔傳熱表面，防止物料在壁面沉積，從而維持高效的熱傳遞效率。該設備廣泛應用于食品加工（如巧克力調溫、果醬殺菌）、化工（如樹脂冷卻）及制藥行業（如膏體制備）。

從結構組成看，刮面熱交換器包含以下關鍵組件：

圓柱形傳熱筒：内置冷卻或加熱介質流動夾層，材質多采用不鏽鋼以符合衛生标準；
轉子系統：配備彈簧加載式刮刀，轉速範圍通常為50-500 RPM，可適應不同物料特性；
驅動裝置：變頻電機配合減速機實現精準轉速控制。

熱力學計算中，其傳熱系數（$K$）可表達為： $$ K = frac{Q}{A cdot Delta T{lm}} $$ 式中$Q$為熱流量，$A$為有效傳熱面積，$Delta T{lm}$為對數平均溫差。實際應用中，刮面設計可使傳熱系數達到傳統管殼式換熱器的3-5倍。

網絡擴展解釋

刮面式熱交換器（又稱刮闆式換熱器）是一種通過機械裝置強化傳熱的特殊換熱設備，主要用于處理高粘度或易結晶的流體。以下從結構、原理、特點等方面詳細解釋：

一、結構與組成

雙筒結構：由内筒（傳熱筒）和外筒（夾套）組成。内筒流通被處理物料（如高粘度流體），外筒夾套内通換熱介質（如蒸汽或冷卻水）。
轉子與刮片：核心部件是帶有刮片的轉子，轉速通常為100-800轉/分，通過旋轉刮除傳熱表面附着的液膜，保持傳熱效率。

二、工作原理

通過轉子帶動刮片持續刮擦傳熱面，實現：

邊界層更新：強制破壞傳熱表面的靜态液膜，減少熱阻；
強化傳熱：增加流體湍流程度，提升換熱效率。

三、核心特點

適用性廣：可處理粘度高達50,000 cP的流體，甚至含顆粒（如36mm以下顆粒）的物料。
防結垢設計：刮片動作有效防止物料在傳熱面結晶或結焦，適合食品、化工等行業。
高壓耐受：部分型號（如Alfa Laval Contherm HP）支持高産品壓力下的連續生産。

四、典型應用領域

食品工業：巧克力、果醬等高粘度産品的加熱/冷卻；
化工行業：樹脂、瀝青等熱敏性物料的處理；
制藥領域：膏體、半流體的溫度控制。

五、與其他換熱器的區别

相比管殼式或闆式換熱器，刮面式通過動态刮擦解決了高粘度流體傳熱效率低的問題，但結構更複雜、成本較高。

如需具體型號參數或清洗維護方法，可參考廠商資料（如提到的Alfa Laval産品）。