枸橼酸鹽英文解釋翻譯、枸橼酸鹽的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 citrate

分詞翻譯：

枸橼酸的英語翻譯：

【化】 citric acid
【醫】 citric acid

鹽的英語翻譯：

sal; salt
【醫】 halo-; sal; salt

專業解析

枸橼酸鹽（jǔ yuán suān yán），英文對應為Citrate，是一種重要的有機酸鹽。其詳細解釋如下：

一、基本定義與化學特性

枸橼酸鹽是枸橼酸（Citric Acid）與金屬離子（如鈉、鉀、鈣等）形成的鹽類化合物。其化學通式為 $$ ce{C6H5O7^{3-}} $$（枸橼酸根離子），常見形式包括枸橼酸鈉（Sodium Citrate）、枸橼酸鉀（Potassium Citrate）等。枸橼酸天然存在于柑橘類水果中，故中文也稱檸檬酸鹽。

二、核心功能與應用領域

醫藥領域
- 抗凝血劑：枸橼酸鈉通過螯合鈣離子阻斷凝血 cascade，用于血液儲存和體外循環抗凝。
- 酸堿調節劑：枸橼酸鉀用于治療代謝性酸中毒和低枸橼酸尿症。
食品工業
- 作為酸度調節劑（E330-E333）、乳化劑和防腐劑，廣泛用于飲料、果醬及乳制品。
生物化學
- 參與三羧酸循環（TCA循環），是細胞能量代謝的關鍵中間體。

三、權威來源與參考資料

《中華人民共和國藥典》：定義枸橼酸鹽為藥用輔料及治療性鹽類，明确其制劑标準。
美國國家醫學圖書館（PubChem）：
- 枸橼酸根離子化學數據： PubChem: Citrate
歐洲食品安全局（EFSA）：
- 食品添加劑安全評估報告： EFSA: Citric Acid Salts

四、術語辨析

枸橼酸 vs. 檸檬酸：二者為同一化合物（ce{C6H8O7}），"枸橼"為藥典規範名稱，"檸檬酸"為通用名。
鹽類差異：如枸橼酸鈉（ce{Na3C6H5O7}）與枸橼酸鈣（ce{Ca3(C6H5O7)2}）在溶解度和用途上存在區别。

注：因搜索結果未提供直接引用鍊接，本文依據藥典及化學數據庫權威内容撰寫，部分鍊接為相關主題入口頁。

網絡擴展解釋

枸橼酸鹽（Citrates）是一類由枸橼酸與金屬陽離子（如鈉、鉀、鈣等）結合形成的有機化合物。以下是其詳細解釋：

一、基本性質與化學組成

化學結構
枸橼酸鹽是枸橼酸（C₆H₈O₇）的鹽類，通式為M₃(C₆H₅O₇)，其中M代表金屬離子（如Na⁺、K⁺等）。
典型代表物包括枸橼酸鈉（Na₃C₆H₅O₇）和枸橼酸鉀，兩者均通過離子鍵結合形成。
物理特性
通常為白色結晶或粉末，易溶于水，溶液呈弱酸性或中性。

二、主要作用與機制

生物代謝功能
作為檸檬酸循環（三羧酸循環）的中間體，參與細胞能量代謝，促進ATP生成。
抗凝作用
通過螯合血液中的鈣離子（反應式：
$$text{Na}_3text{C}_6text{H}_5text{O}_7 + text{Ca}^{2+} rightarrow text{CaC}_6text{H}_5text{O}_7 + 3text{Na}^+$$
），阻止凝血酶原激活，用于輸血保養液和實驗室抗凝劑。
調節電解質平衡
作為電解質補充劑，維持體液pH和離子濃度，常用于治療腎小管酸中毒。

三、應用領域

醫療領域
- 輸血抗凝：枸橼酸鈉是常用抗凝劑，毒性低且效果穩定。
- 檢測指标：用于PT（凝血酶原時間）和APTT（活化部分凝血活酶時間）測定，濃度需嚴格标準化（如3.2%或3.8%）。
- 口服治療：如枸橼酸鉀鈉口服液可糾正酸中毒，促進礦物質吸收。
食品工業
作為防腐劑、酸化劑和風味改良劑，廣泛用于飲料、糖果等。

四、注意事項

過量風險：長期大量攝入可能引起低鈣血症，導緻肌肉痙攣或心律失常。
檢測标準化：醫療檢測中需固定試劑濃度和操作規範，避免結果偏差。

總結來看，枸橼酸鹽在生物代謝、醫療和食品領域均有重要作用，但其使用需遵循科學規範以避免副作用。